枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝，拉丁文名：Eriobotrya japonica (Thunb.) Lindl。蔷薇科、枇杷属植物，枇杷原产中国东南部，因叶片形状似琵琶乐器而名，其花可入药。树高3-5米，叶片大而长，厚而有茸毛，呈长椭圆形，状如琵琶。别名又叫芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。枇杷与大一些果树差别，在秋季或初冬开花，果子在春季至初夏成熟，比另外水果都早，因此被称是“果木中独备四时之气者”。枇杷的花为白色或淡黄色，有五块花瓣，直径约2厘米，以五至十朵成一束，能够作为蜜源作物。
枇杷不耐寒，花在～6摄氏度以下、幼果在～3摄氏度以下就会受冻。在北缘地域和次适宜区种植，花果受冻是产量不稳的首要 因素，是以防寒手艺已成为这些地域枇杷增产的关头手艺。枇杷的抗寒能力与品系、树势、树龄有关，成年树抗寒力强，老年树抗寒力衰，花比幼果抗寒。枇杷防寒的根基法子是选用抗寒品系，提升种植打点水平，培育健壮树势，以增强抗寒能力；营造防护林，改善小天色。出产上采用的防寒法子首要有以下几种：预防旱花、浇灌防干冻、地膜笼盖和根外追肥、盖土、树干涂白、依靠枝束叶和熏姻、摇雪、塑料年夜棚防寒、增强受冻后的打点。
预防旱花
枇杷受冻水平与花及幼果发育情况有关。但凡以末开的花蕾最耐寒，其次是花瓣未脱落的花，再次为花瓣脱落、花萼尚未合拢前的花，最不耐寒的是幼果。所以开花早的品系，或秋末初冬气温高、开花早、花期短、幼果发育快的年份，蒙受冻害的几率高。预防早花对批把丰登具有重要浸染。预防批把早花的法子首要有以下几条：
增强夏日打点
采果后进行短截修剪和施肥，使夏梢抽发推迟，花期也响应推迟，能防止幼果受冻。若茁壮树抽发夏梢兴旺，不要摘顶，能够采用0.2％-0.3％硫酸钾或o.2％磷酸二氢钾喷布树冠，或喷布500×10＾～6-700×10^～7多效挫陛使其遏制扩展，堆集营养分化花芽，并响应推迟抽发功效枝和开花。
预防高温干旱
因为枇杷在干旱期已无果实，故高温干旱末导致人们正视。其实，高温干旱对枇杷风险较年夜，能促使枇杷提早开花。预防高温干旱应采纳以下法子：地表用草笼盖，对叶面多次喷施0.2％磷酸二氢钾或0.3％-0.4％尿素等，有前提的处地址于旱期进行沟灌。
连系晾根
增施以氮肥为主的花前肥秋梢停长现蕾时，挖开根系周围土壤，深10-15厘米，截断部门细根，并晾根半个月摆布，尔后株施0.25kg尿素后盖土。晾根前期可按捺地上部和地下部扩大，后期可促发新根，健壮树势，提升树体自身的抗寒能力，延迟开花期半个月，以减轻花器和幼果的早霜冻害。
浇灌防干冻
冬天久晴，并刮干燥的西冬风，会使土壤及空气十分干燥，导致枝、叶、花、果水分蒸腾加剧，而根系不能领受足够的水分来填补，引起叶、花及幼果的含水量降低到了心理需求量以下，这时花和幼果对低温抵当力很是弱，极易干燥被冻死，出现干冻征象。是以冬天干旱时.要实时对树冠进行喷灌或场地浇灌，以防干冻。
地膜笼盖、根外追肥
初冬久晴要灌水防干冻，也能够在秋末冬初雨后浅中耕并笼盖地膜，以提升土温，连结土壤中不变的水分，使树体不致产生干冻。花期用0.2％-0.3％的尿素或磷酸二氢钾进行2-3次根外追肥，能够填补树体氮磷钾的不足，提升细胞液浓度，下降冰点，增强抗寒能力。喷0.2％的硼砂能够促使花粉发芽，提升座果率。
盖土、树干涂白、依靠枝束叶和熏姻
秋末初冬对根际盖土，每株盖土200-800公斤，耙平覆在树冠下，能够提升土温，保护根系，增强抗寒能力。主干和主枝涂白有缩小温差、增强抗寒力的浸染，一般在12月前连系覆灭越冬病虫在主干和主枝上涂白。依靠枝束叶是将每一花穗下部叶子向上把花穗裹束，并将年夜枝间彼此捆拢，能够减轻花穗及幼果冻害，也能够在盛花后用袋将整个花穗套住，但必然要在盛花后花瓣已脱落再套，因良多品系为异花授粉，蕾期套袋无法授粉。套袋能够增添套中温度，减轻冻害。熏烟能够提升园内温度2摄氏度摆布。熏烟材料有垃圾、碧糠、湿柴、杂草等，在晴天无风、低温时，于零时到日出进行熏烟。但凡在每667平方米规模内挖5个地灶，内放熏烟材料250公斤，每堆插手0.25公斤氯化铵起发烟浸染。熏烟能够起到精采的防霜冻浸染。
摇雪
降年夜雪后，该当即将枇杷树上的积雪摇下，以免融化结成冻块，冻坏花器和幼果。
塑料年夜棚防寒
能够就地取材用竹木制成年夜棚骨架或用镀锌管做支架，搭建塑料年夜棚，塑料薄膜笼盖时刻一般从1月份起头。但因为开花期内温度高，易引起灰霉病暴发，而且传粉昆虫削减，下降了座果率。所以在灰霉病严重的地域，宜在盛花期后笼盖薄膜，至4月上旬把薄膜揭去。实践证实，年夜棚种植是枇杷防寒的有效手段。年夜棚内温度比棚外高3-5摄氏度，能减轻冻害，提升产量，而且年夜棚枇杷能提早成熟约10天，售价较高。其错误谬误是，当室外气温降至－5-－8摄氏度时，年夜棚内温度低于－1-－3摄氏度，且日夜温差年夜，极易酿成幼果果皮轻细冻害。此外，年夜棚种植对控冠要求也斗劲严酷。
增强受冻后的打点
枇杷受冻后应追施速效肥料，也可采用根外追肥，以增强树势；对场地应进行浅中耕松土，如因雨雪地表有积水或地下水位太高，要开沟徘水，促使根系健壮。枇杷花前幼果受冻，易使胚珠冻死变褐色，幼果不能发育。幼果刚受冻时肉眼不易识别，待天色转暖，细心不雅察看幼果上的茸毛和果皮光华的转变即可识别。茸毛萎蔫，果皮变褐色剖明已冻死。因枇杷批把是假果，由花托发育而成，在胚珠冻死后，幼果仍会轻细膨年夜，甚至成熟，但果型极小，无商品价值，白白华侈了养份，所以要实时摘去受冻幼果，削减营养物质耗损。
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