非洲菊：（学名：Gerbera jamesonii Bolus）是菊科多年生草本植物，别名太阳花、猩猩菊、日头花等。繁育用播种或分株法。株高30-45cm，根状茎短，为残存的叶柄所围裹，多数叶为基生，羽状浅裂。具较粗的须根，顶生花序，花朵硕大，花色分别有红色、白色、黄色、橙色、紫色等，花色充盈，管理省工，在温暖地区能常年供应，是当代切花中的主要材料，供插花以及制作花篮，也可作盆栽观赏。
非洲菊，其茎秆中空，对脱水、机械损害和细菌污染都很敏感，采后保鲜处理和良好的包装对延长非洲菊的瓶插寿命是非常主要的。如果处理不妥，就容易酿成弯头、脱水等征象。因此详细要做好以下几个环节。
采收
当非洲菊的花瓣已充分展开，花盘上最外面两三圈管状花已经开放，则标志此花能够采收，有些重瓣型的要等到花朵更成熟个别再采收。采花时.要摘下整个花梗而不能做切割。采下的花经整理后，将花梗底部切去２厘米至４厘米，切割时.要用锋利的刀具斜切且最好在水中切。
预处理
采收后的花应立刻浸入水中和置于阴湿环境下，避免日光曝晒，尽快预冷，去掉所带的田间热。处理时利用清洁设施，如清洁的水、桶及坚持工作间的清洁。若是可能，利用的水最好含杀菌剂，并将水的PH值调解为3.5至4.0。不要将利用过的溶液与新溶液放在一起。处理时间以3至4个小时为宜。
保鲜液处理
预处理完成后，将花梗浸入保鲜液中处理6至24小时，其长度以10厘米至15厘米为好，温度以10摄氏度至15摄氏度为宜，相对适宜湿度为70%，同时.要小心避免切花受到衰老激素乙烯的为害。目前市场上利用较为普遍的切花保鲜液产品有可利鲜、STS（硫代硫酸银）和进入市场不久的花鲜子、安希可、“花之生命”等。非洲菊的保鲜液重要由蔗糖、柠檬酸、磷酸氢二钾组成。
贮藏运送
在实际生产中，非洲菊使用较多的是干藏，包装则用高密聚乙烯塑料薄膜较好，袋内若装入Ｏ2汲取剂或蓄冷剂（冰块），保鲜成效更好。运送前宜采用长方形包装盒包装，而用于包装的纸箱重复应用率不宜太高。在运送过程中，将环境温度降到6摄氏度至9摄氏度。当切花运输至目的地时，水溶液需补充切花所需的营养，溶液中除了较低浓度的糖类（通常为葡萄糖）之外，亦应添加杀菌剂以坚持无菌。
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