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紫甘蓝也叫紫圆白菜，叶片紫红，叶面有蜡粉，叶球近圆形。营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、V和较多的维生素E和B族。每100克食用部分含蛋白质1.4克，脂肪0.1克，糖3.3克，钙57毫克，磷42毫克，铁0.7毫克。用于炒食、煮食、凉拌、配色，具有特殊的香气和风味。可将紫甘蓝切成两半，焯后放在盘中浇上调味汁食用；欧洲人多将其切丝拌色拉酱。
紫甘蓝具有重要的医学保健作用，是一种天然的防癌药物。紫甘蓝中含有丰 富的维生素C，维生素E，维生素U，胡 萝卜素，钙、锰，钼以及纤维素。在国际医学领域，甘蓝是一种重要的护肝药品，主要针对脂肪肝、酒精肝、肝脏功能障碍等常见肝病。紫甘蓝的化学成分中含有半胱氨酸和优质蛋白，这都是协助肝脏解毒的重要元素。紫甘蓝还能刺激细胞制造对人体有益的Ⅱ型酶。
玉米成长后期因中上部较重，常在风雨中出现倒伏。玉米倒伏状况有三种类型：一是根倒，即玉米植株自地面处连同根系一起倾斜歪倒。二是茎折，即玉米植株未形成根倒，而是从基部三四节位折断。三是弯倒，即玉米植株中上部弯曲、匍匐。那么，形成上述玉米倒伏的状况后该如何管理呢？ 为了避免已经倒伏的玉米秆更严重地折损，...
2422 蔬菜种植教程 种菜技术西葫芦灰霉病是西葫芦生长期间的重要病害，严重影响西葫芦的正常生长。 一般情况下，西葫芦灰霉病为害花、幼瓜、茎、叶等，以为害花和幼瓜，西葫芦危害花及幼瓜较为普遍。西葫芦灰霉病是一种真菌性病害，其西葫芦灰霉病病害发生较为严重，严重的情况下，发生病株率达到30%-40%，西葫芦灰霉病的病菌主要是以菌核或菌...
2617 种菜禁忌 蔬菜种植百科年夜棚栽培绿色芽菜，亩支出可达910万元。其栽培手艺要点以下：（一）种子选择。栽种年夜棚绿色芽菜，从产出比例、经济效益、抗病才能等来看，以红豆、黑豆为最好。（二）苗床准备。畦宽1米，长度视年夜棚宽度而定。畦埂宽20厘米，畦面下挖5厘米阁下，铲平压实后喷洒防腐剂举办畦面消毒。（三）收获。收获前将种子充...
527 种菜知识 蔬菜种植教程1.疏通沟渠、准时排水。密切关心天气变化，提前疏通田间排水沟。对已经产生积水的地块，要尽早将田间积水排出，下降田间湿度，避免形成渍害。 2.田间清理、恢复成长。待田间明水排净且能下地时，要尽快组织人力下地割除玉米受伤害的植株一些，特别是灌有淤泥的植株顶尖，以利于植株尽快恢复直立成长，协助新叶尽快抽...
1784 蔬菜种植知识 种菜教学如今黄瓜已经是市场的刚性需求，黄瓜品种也越来越丰富，那么目前黄瓜苗价格是多少？选择什么品种比较好？一、黄瓜苗的价格是多少？根据黄瓜种植户经验，平均育每株黄瓜苗成本为0.033元左右，一般黄瓜按大小行进行定植,大行距80cm,小行距60cm,株距30~35cm,每亩栽植2500~2800株。通常日光温...
2611 蔬菜种植教程 种菜教程冬春季节大棚蒜苗种植方法搭建架床方法架床用木料、秸秆、塑料薄膜、铁丝和红砖等搭设。温室前后低中间高，前后部分搭设2层架床，中间部分搭设3层。用单砖砌成10厘米高的墙，墙间距为1.2-1.6米，然后用木杆搭成1-3米宽，长度不限的架床，木杆间距为20-30厘米。在第一层的基础上，距第一层层面80-10...
2761 蒜苗 蒜苗种植技术山药是一种需肥量很大的作物，在不同的生长时期，也需要施不同的肥。那山药如何施肥才能高产呢？下面就给大家介绍一下山药施肥的方法。 山药的需肥特点 山药的需肥量是非常大的，因为山药生长期很长，因此需要肥效较长的有机肥，这样才能保证山药在每个生长阶段的需要。 在山药生长前期，由于气温低，有机养分释放慢，这...
1540 种菜教程 蔬菜种植教学香芹使一种高档次的蔬菜品系，含有充盈的维生素，养份价值较高，海具有降压、补铁、镇定安神、预防肠癌等药用价值。香芹亩产量在3500千克左右，亩效益一般在万元左右，栽培效益较为可观。种植过程中要堤防以下几点： 一、 选择优种 按照市场需求，选择产量高、品质优、抗病性强的适宜品系，如日本香芹、法国香芹等...
2974 蔬菜种植知识 种菜知识玉米钻心虫是为害玉米的重要害虫，其幼虫蛀入玉米主茎或果穗内，能使玉米主茎折断，酿成玉米养分供应不足，授粉不良，致使玉米减产降质。为夺取玉米的丰产丰收，可采取两项方法防治和治疗。一是心叶期防治和治疗，这是前期防治和治疗玉米钻心虫第一代的最佳期间。重要采用撒颗粒剂的防治和治疗对策，常用药剂重要有50％的...
2123 蔬菜种植百科 大棚蔬菜种植技术有机黄瓜病害防治措施：1.症状：有机黄瓜病害防治措施角斑病属细菌性病害，主要危害叶片，先是在叶片上出现水浸状的小病斑，病斑呈多角形，黄褐色，带油光，无黑霉层，病斑易破裂形成穿孔。有时可危害瓜条，使瓜条腐烂发臭。2.防治方法： (1)种子处理。用55℃的温水浸种15分种。(2)土壤处理。主要是苗床，可...
1834 黄瓜 黄瓜病害防治韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。那韭菜用肥有什么高招?夏季种植注意事项有哪些?下面我们一起来看看。一、韭菜用肥有什么高招?自家种植韭菜，可在每年的3月和6月施一次充分腐熟的有机肥，有机肥含有大量的氮元素，可以使韭菜茁壮成长。韭菜不同于其他植物，在长到一定高度便...
525 蔬菜种植百科 种菜注意事项现在正值腊月的当口，黄瓜种植的茬口种类是很多的，大量存在的有两种：一是腊月底换茬期黄瓜，如寿光市稻田镇董家稻庄附近区域，当前正处于上茬黄瓜结瓜末期；二是一大茬黄瓜，正处于生长中期，如济阳县曲堤镇等区域。 当前，正是黄瓜大量结瓜的阶段，也是决定黄瓜种植效益高低的关键时期。但此时正值深冬期，外界气温低、...
2130 蔬菜 种菜注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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