茄子原产亚洲热带，在全世界都有分布，以亚洲栽培最多，占世界总产量74%左右；欧洲次之，占14%左右。中国各地均有栽培，为夏季主要蔬菜之一。那么，茄子种子多久发芽？价格多少钱一斤？如何种植？
茄子种子多久发芽？
茄子发芽的温度区间是20-30度，具体参考值为：
发芽温度30度时，时间5天，种子发芽率60%；
发芽温度25度时，时间8天，种子发芽率53%；
发芽温度20度时，时间13天，种子发芽率21%。
茄子种子价格多少钱一斤？
茄子种子规格5克一包的一般5～15元左右。茄子种子的价格主要由品种、质量等决定，品种方面有早熟、中熟、中晚熟等品种，包装规格各不相同，导致各种茄子种子价格每都不太一样，买的时候一定要小心甄别。一般茄子种子每克约有200～300粒种子，亩栽1500～2500棵左右，通常情况下每亩用种量为20～30克。
茄子如何种植？
1、适时定植：茄子定植前结合整地亩施5000～6000千克土杂肥、40～50千克复合肥。定植前7～8天扣棚，种植行距50厘米、株距40厘米，亩栽3200～3300株。
2、温度管理：茄子喜高温，种子发芽适温为25～30℃，幼苗期发育适温白天为25～30℃，夜间15～20℃，15℃以下生长缓慢，并引起落花。低于10℃时新陈代谢失调。
3、光照管理：茄子对光照时间、强度要求都较高，在日照长、强度高的条件下生育旺盛，花芽质量好，果实产量高，着色佳。
4、水分管理：茄子喜水又怕水，土壤潮湿通气不良时，易引起沤根，空气湿度大容易发生病害，因此要加强水分管理，注意排水和灌水。
5、合理施肥：茄子对氮肥的要求较高，缺氮时延迟花芽分化、花数明显减少，尤其在开花盛期。在氮肥水平低的条件下，磷肥效果不太显著，后期对钾的吸收急剧增加。
茄子有哪些营养价值？
⒈茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。
⒉茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。
⒊茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。
⒋茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
⒌茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。
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