一、玉米推迟收获的意义
玉米推迟收获增产技术是一项不需要加强任何物质、劳动力投入的增产增效技术。按照玉米籽粒灌浆成熟规律，我省玉米生产存在的过早收获问题非常突出。早收玉米籽粒不饱满，含水量较高，容重低，商品品质差。每年因玉米提早收获至少酿成玉米减产10%，相当于中产田块每年每亩少收玉米100斤，高产田块少收玉米150斤。恰当晚收，籽粒灌浆饱满，最大限度的挖掘籽粒库容潜力，是实现夏玉米高产优质的一项主要办法。全省玉米产区要大力宣传和积极推广玉米迟收增产技术，以提升玉米产量，改善玉米品质，加强农民收入。
二、玉米籽粒灌浆及成熟过程
玉米从吐丝受精后进入籽粒出现期，开始玉米籽粒的成熟过程。
1.玉米籽粒的灌浆过程:玉米从吐丝受精后籽粒灌浆就缓慢开始，随着时间的推移逐渐加速，授粉后30天左右灌浆速度达到最快，之后逐步降低，直到授粉后55～60天，灌浆才趋于停滞。在灌浆过程中，玉米籽粒重量持续加强。
2.玉米籽粒成熟的过程：玉米籽粒成熟分三个阶段，即乳熟期、蜡熟期和完熟期。
乳熟期：指玉米籽粒从胚乳呈乳状开始到变成糊状结束，历经15天。相当于授粉后的15～30天。玉米授粉30天左右，籽粒顶部胚乳组织开始硬化，与下面的乳状一些发生一个横向的界面，表面展现一条显著的分界线。这条分界线是玉米灌浆进程的标志，即灌浆线。灌浆线开始出现的时候，籽粒含水量51～55%，籽粒干重达到最大干重的60～65%。苞叶为绿色。玉米灌浆速度由开始达到最快。
蜡熟期：从籽粒顶部胚乳组织开始硬化到蜡状结束，历经15天。相当于授粉后的30～45天。灌浆线向下移动到籽粒中部，果穗苞叶开始变黄。籽粒含水量从50%降低到40%，籽粒干重相当于最大干重90%。
完熟期：籽粒从蜡熟末期到玉米完全成熟，粒重加强基本停止。历经10天，相当于玉米授粉后的45～55天。玉米完全成熟时籽粒变硬，灌浆线下移到籽粒的基部并完全消逝，黑色层产生，籽粒展现品系固有的颜色和特性。此时，籽粒含水量降低到30%，籽粒干重达到最大干重的98%。果穗苞叶变干、蓬松，呈白色。此时玉米才真正完全成熟。
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