百合,学名(Lilium brownii var. viridulum Baker)又名强蜀、番韭、山丹、倒仙、重迈、中庭、摩罗、重箱、中逢花、百合蒜、大师傅蒜、蒜脑薯、夜合花等,是百合科百合属(学名:Lilium)多年生草本球根植物,原产于中国,重要分布在亚洲东部、欧洲、北美洲等北半球温带地区,环球已发现有至少120个品系,其中55种产于中国。近年更有不少通过人工杂交而出现的新品类,如亚洲百合、香水百合、火百合等。鳞茎含充足淀粉,可食,亦作药用。
百合播种后须经数年培育管理才能获得可供采收的商品鳞茎,一般采用无性养殖先获得种球,也可采用种子养殖先获得种球,然后将种球栽入大田,通过田间管理长成商品百合。种球是用各种养殖材料先培养成50-100g的小鳞茎,所需年数因采用的养殖器官差别而异。下面简要介绍一下种球培育的5种对策。
一、珠芽培育法
此法适用于发生珠芽的品系,如卷丹品系等。夏天采收成熟的珠芽,9月下旬-10月上旬,按行距12-15cm开4cm深的播种沟,沟内每4-6cm播珠芽1枚,播后盖土3cm左右。地冻前盖土覆草盖膜,以利安全越冬。第2年春天出苗时揭除覆盖的草和膜,中耕锄草,恰当追肥浇水,促进秧苗旺盛成长。待到秋天地上部枯萎后挖取小鳞茎,然后按行距30cm、株距9-12cm播种,培土厚约6cm,按上一年管理办法,再培育1年,秋天可收获达到标准大小的种球,一些未达标小鳞茎可继续培育。
二、小鳞茎培育法
此法适用于出现小鳞茎的品系,如天香百合品系等。秋天挖取可供食用的大鳞茎时,收集土中的小鳞茎,按珠芽培育法播种,因小鳞茎比珠芽大,故播种距离应比播珠芽稍大个别,经1年培育,大个别小鳞茎可达到种球标准,较小的鳞茎可继续培育。
三、鳞片扦插培育法
秋天或春天从充分成熟的鳞茎上选取发育良好的鳞片,用利刀将鳞片自基部切下,先在500倍苯菌灵溶液中浸30min杀菌,取出晾干后插播到沙壤土的苗床中。插鳞片时基部向下,入土深度达鳞片的1/2-2/3,片距4-5cm。插后立刻遮荫,经常浇水坚持土壤持水量75%,但床土不可过湿,以防鳞片腐烂。一般插后经15-20天,从鳞片下端的切口处长出1-2个胚球,早先生根长叶,适期追肥浇水,促使成长。秋天可出现玉米粒大小的小鳞茎,挖取后照珠芽培育法再播种培育一年能达到种球标准。
四、芯子培育法
此法适用于独头鳞茎品系。秋天采收百合时进行严格选择,舍弃病合、弱合和肉色异样的百合,选取发育良好的,剥去鳞茎中外层鳞片用于上市或加工,将剩下拇指粗的百合芯子与根盘作种球,在苗床培育1年,即可达到种球标准。
五、种子培育法
此法适用于能开花结实而形成种子的品系,如卷丹、山丹等品系。秋天采得成熟的种子,随即播入苗床土中。苗床土用中层菜园土4份加充分腐熟细碎的堆肥4份加细沙2份混在一起拌匀,平铺于苗床,厚约10cm。种子撒播后盖细土3cm,再覆草盖膜。选择秋天播种方式,种子可在冬天先发根,翌春出苗早且成长快,切记不要拖到第2年春天播种,否则出苗很迟且发芽率低。春天出苗后揭去膜和草,进行减苗,早先勤中耕锄草,适期追肥,促使成长。等到秋天采收的鳞茎很小,须继续培育4-5年方可作为种球。