一、选种催芽 应选用较耐热、易发芽、抗病性强的圆叶菠菜或大叶菠菜等品系。先破壳浸种12-24小时，然后置于2摄氏度-4摄氏度的温度下进行低温催芽，要经常翻动种子，坚持湿润，一般经4-5天即可发芽播种，播种前用新高脂膜拌种能驱避地下病虫，隔离病毒侵害，不影响萌发吸胀功能，增加呼吸强度，提升种子发芽率。
二、适时播种 在高温期，播种量应恰当提升到每亩15千克。为了菠菜陆续采收，延长供应期，可用2份浸种催芽的潮种与1份干种匀称混在一起后播种，播种后准时喷施新高脂膜800倍液可保商防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提升出苗率。应选择排水良好的沙质壤土播种，结合翻耕，施足基肥，每亩施充分腐熟的优质粪肥1500-2000千克。播种前一天挖沟做畦，通常畦宽2米，浇足底水，出苗前每天早晚各浇一次水。
三、精细管理 菠菜播种后最好用水草等覆盖地表，有条件的亦可搭棚遮阳，出苗后除去覆盖物。菠菜成长时期及每次采收后都应准时分次追施充分腐熟的粪水，保持小肥大水，轻浇勤浇，坚持土壤湿润，在菠菜成长期适期喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶子肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓；同时可提高抗灾害能力，减少农药化肥用量，下降残毒；多雨季节还须降温防病。
