细菌性黑腐病是花椰菜的主要病害之一，该病寄主广泛，还可危害白菜、甘蓝、油菜、芥菜、萝卜等多种十字花科蔬菜。重茬，雨水频繁，偏施氮肥，虫害严重的田块发病重。
一、发病症状
幼苗期受害，子叶出现水浸状，逐渐变褐、枯萎并蔓延至真叶，叶脉呈长短不齐的小条斑；成熟期发病重，主要危害花椰菜叶片，多从叶缘向内扩散，形成“V”形黄褐色病斑，后叶脉变黑，叶缘出现黑色腐烂，边缘产生黄色晕圈，并向茎部和根部扩散，使茎部、根部维管束变黑，小花球呈灰黑色干腐状，严重时菜株枯死。
二、染病环境
1、连作地、前茬病重、土壤存菌多；或地势低洼积水，排水不良；或土质黏重，土壤偏酸；
2氮肥施用过多，栽培过密，株、行间郁敝，通风透光差；
3种子带菌、育苗用的营养土带菌、有机肥没有充分腐熟或带菌；
4早春多雨或霉雨来早、气候温暖空气湿度大；秋季多雨、多雾、重露或寒流来早时易发病；
三、防治措施
①种子消毒：选择无病害的种子作种，用50℃温水浸种20分钟，或用50%代森铵200倍液浸种15分钟，或用链霉素1000倍液浸种2小时，洗净晒干后便可播种；②苗床土消毒：每1平方米苗床用40%五氯硝基苯粉剂8克、40%福美双可湿性粉剂8-10克与适量细干土拌匀，先将1/3撒在畦面上，留下2/3播种时用来覆盖种子；③轮作换茬：重病地与非十字花科作物进行2-3年的轮作，可减少田间病源；④防治传病害虫：及时防治小菜蛾、菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫、猿叶甲、地蛆等害虫，以免传播病害；⑤加强管理：适时播种，适度蹲苗；雨后及时排水，防止土壤过涝、过旱；加强田间管理，合理施肥，促进植株健壮生长，以提高抗病能力；⑥清洁田园：花椰菜收获后，及时清除残根败叶，并带出田外深埋或烧毁：深翻土壤，整地晒田，减少菌源；⑦药剂防治：发病初期，可用农抗751水剂100倍液或丰灵200倍液、14%络氨铜水剂400倍液、77%可杀得可湿性粉剂500倍液、50%代森锌600倍液中的任意一种喷洒；或者用50%代森铵水剂1000倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂或新植霉素4000倍液，每隔7-10天喷1次，连喷2-3次。重病田视病情发展可适当增加喷施次数。
