栽培办法:
一、打池子,多施肥,一般来说,打1平方米或2平方米为一个池子,把池子用铁锹翻起,用小扒子把土搂平打碎,每池子施农肥20—40千克,多施肥,肥效高,对香菜成长供给丰富的肥料。
二、播种措施,在打好池子的基础上,把池子浇透水,池子上撒上香菜籽,在撒籽中,小心密点撒,不能撒稀了,如果撒稀,成长不佳,长势矮,产量低。因此,必需把种子撒厚点好,长势高,产量多,把种子撒完之后,上盖3厘米厚潮湿土,同时,上面盖上麻袋,目的是保湿度,早出苗,用这类措施,比不用麻袋捂提前出苗10天。
三、间田管理,在管理中,小心每天往麻袋上浇一次水,坚持湿度。新苗出土时,把麻袋揭掉。苗中有杂草,准时拔掉,促使幼芽成长,如果发生干旱,要准时浇水。
四、准时割,早上市,在香菜成长到15厘米高时,要准时割下,早上市。
五、多茬种、多茬收。在每茬收完之后,准时整地,把香菜根用扒搂出,再压地中,施上肥,浇足水,撒上籽,培严土。