草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.),多年生草本,高10~40厘米。茎低于叶或近相等,密被开.展黄色柔毛。叶三出,小叶具短柄,质地较厚,倒卵形或菱形,上面深绿色,几无毛,下面淡白绿色,疏生毛,沿脉较密;叶柄密被开展黄色柔毛。聚伞花序,花序下面具一短柄的小叶;花两性;萼片卵形,比副萼片稍长;花瓣白色,近圆形或倒卵椭圆形。聚合果大,宿存萼片直立,紧贴于果实;瘦果尖卵形,光滑。花期4~5月,果期6~7月。
增加草莓春天管理,是促使草莓早熟、优质、增产的关键。重要应抓好“五准时”。
1、准时清除防寒覆盖物。草莓为温带长绿植物,土壤温度1-2摄氏度时,根系即开始成长。一般在气温5摄氏度左右时,就需准时去除越冬防寒物,并将树叶等杂物拾净。地膜覆盖草莓揭膜后,要小心炼苗,避免苗木早春受冻。
2、准时松土和减苗。开春后要准时中耕松土,提升地温。中耕宜浅不宜深,中耕时避免压苗心,同时.要准时减苗。
3、准时施肥。初春气温渐高,草莓开始成长。准时追肥能加强有用花序,提升座果率。因草莓根系浅,对肥料敏感,施肥要以尿素、复合肥为主,施肥量不宜过大,一般每亩施尿素3-6千克,复合肥10-15kg。此外,开花结果期用0.2%磷酸二氢钾溶液叶面追肥,可显著提升产量和质量。
4、准时疏花疏果。草莓新茎上抽生的花芽,一般都有10-30个花朵。花蕾过量会消耗营养物质过大,使植株成长衰弱,小果和畸形果增多。因此,应准时疏花疏果,每株保留花序2-3个,每一花序留果3-5个为宜。
5、准时防治和治疗病虫害。危害草莓的病虫害重要有叶斑病、灰霉病、白粉病、芽枯病、病毒病及蚜虫、红蜘蛛、地下害虫等,生产上要增加预测预报、准时防治和治疗。