迷你型萝卜是一种小型萝卜,生育期较短,肉质根成长快速,每茬成长期不足1个月,根皮深红色,色泽美观,能够生食、炒食或腌渍,风味独特,是优质无公害蔬菜,深受消费者欢迎。现将其种植技术介绍如下:
一、品类选择
目前国内尚无大规模推广的迷你型萝卜品系,进口品系重要有日本的“二十日大根”和“四十日大根”两种,其中又以“二十日大根”种植更为普遍。这两个品类的肉质根均为圆形,直径2-3厘米,充分膨大的单根重15-20克(商品成熟要求单根重10-12克),根皮红色,肉为白色,株高20-25厘米,适应性强,不耐热,适宜于早春、秋天露地和冬天呵护地种植。两者重要差别为:前者喜柔和气候,成长期20-25天;后者抗寒能力较强,成长期30-35天。本文以“二十日大根”为例,简要介绍其种植技术要点。
二、土壤要求
迷你型萝卜肉质根较小,成长期短,应选择质地疏松、排灌良好的沙壤土,对土层厚度要求不严格,深度在20厘米以上即可,土壤中不能有石块、瓦砾等杂物,以防止肉质根产生分叉等畸形。不宜选择栽培多年的熟菜地,因其表土较为肥沃,而且一般氮素偏高,容易导致叶子旺长,酿成养份失衡,多生须根,从而影响根部正常膨大。此外,熟菜地残留病原物,害虫基数较多,易出现病虫害。
三、整地做畦
迷你型萝卜种植在适宜的土壤里,肉质根才能根茎肥大、形状端正、外皮光洁、色泽美丽、品质良好。因此,整地要求深耕晒土、平整过细、施肥匀称,才能促使土壤中有用营养物质和有益微生物的加强,并能蓄水保肥,有利于根对营养物质及水分的汲取。施肥以底肥为主,一般不需追肥,可一次性施入有机肥和复合肥,一般667平方米(1亩)施腐熟厩肥2000千克左右做底肥。施肥如不匀称,容易酿成局部肥害。整地后做成平畦,畦宽1-1.2米,以方便田间管理为准。
四、播种
露地播种,春天一般在3月中下旬至4月下旬,秋天在8月上旬至10月初,温室种植能够安排在10月中旬至3月上旬。深冬气温较低时,播种前7-10天闭棚烤地,棚内地温稳定在5摄氏度以上时播种。夏天由于高温多雨,肉质根品质差,不宜栽培。为了便于采后准时加工处理,宜采取分批错开播期方式。播前3-4天浇足底水,水分匀称渗下、表土稍干时整平地表播种。行距15厘米、株距3厘米,播种深度1.5-2厘米,667平方米播种量1000-1200克。
五、田间管理
迷你型萝卜生育期短,田间管理相对比较简单。露地种植出苗前如遇雨天,可能酿成土壤板结,应准时松土,使发芽的种子顺利出土。苗期少浇水,有利于控制地上部疯长。从破肚到肉质根出现约需15天,这时期要坚持田土湿润,不过干也不过湿。浇水要匀称,土壤含水量以70%-80%为宜。若水分不足,会使肉质根的须根加强,酿成外皮粗糙、辣味浓、糠心等征象。冬天呵护地种植要堤防保温防寒,出苗后白天坚持15-20摄氏度,夜间8-10摄氏度,不能低于5摄氏度。小苗破肚后、肉质根膨大期白天棚温坚持13-18摄氏度。成长时期一般可不追肥,如果植株过分矮小或叶子颜色发黄,可随浇水施用少量速效氮肥,并喷施0.3%磷酸二氢钾溶液。准时中耕锄草,有利于土壤坚持疏松,避免表土板结,促使肉质根的正常膨大。
六、重要病虫害防治和治疗
1.猝倒病:在多次重茬地块苗期容易出现,一般出苗后5-6天内发病。简易防治和治疗办法:将农家加工泡菜、酸菜用的泡菜水兑入少量活性乳,按1∶4-5的比例加水稀释,每2-3天喷雾1次,使用其中的乳酸菌可有用控制该病的产生。
2.黑斑病:真菌性病害。发病前,用75%百菌清500-600倍液或50%速克灵粉剂1500倍液,每5-7天防治和治疗1次。发病初期,喷洒50%多菌灵800倍液,每周喷1次。
3.蚜虫、菜青虫:高温干旱时易产生,小心准时抗旱浇水,虫害初期用2.5%溴氰菊酯2000-2500倍液喷雾防治和治疗。
七、采收
迷你型萝卜春秋天种植一般成长20-22天即可采收,冬天寒冷季节成长期可达28-32天。肉质根直径在2厘米以上、单球重10-12克时.要准时采收。采收过早影响产量,过迟则肉质根纤维量增多,易出现裂根、糠心,影响产品质量。收获前先浇水,使土壤松软潮湿,收获时茎叶连同肉质根一同拔起即可。采收后挑选色泽明艳、形状均匀的肉质根,带叶洗净,即可上市销售,一般商品产量可达1千克/平方米。