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7月13日上午，笔者从新马路菜市场了解到，近来市场绿豆价格有所上涨。
市场工作人员介绍，目前市场绿豆价格基本都在每公斤8元以上，而上月7.6元就可买到。
据了解，用不同方法煮绿豆其功效有所不同。以消暑为目的喝绿豆汤时，不要把豆子一起吃进去，只需光喝清汤。绿豆煮的时间不要太长，生绿豆加凉水煮开，旺火再煮五六分钟即可。不过应注意，绿豆属于凉性药食之物，身体虚寒或脾胃虚寒者过量饮用，会出现腹痛腹泻，阴虚者也不宜大量饮用，否则会致虚火旺盛而出现口角糜烂、牙龈肿痛等症状；而煮得酥烂的绿豆汤具有良好的清热解毒功效，由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药物中毒后喝，还能起到排除体内毒素的作用，对热肿、热渴、痘毒等也有一定的疗效，这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果欠佳，但有很强的清热解毒功效。
此外，大家在煮绿豆过程中经常会遇到煮不烂的情形，现介绍一种快速煮烂绿豆的方法：将绿豆洗干净，放入保温瓶中，倒入开水盖好。2~3个小时后，绿豆粒会胀大变软，拿手捏捏看看软不软，如果软了再下锅煮，就很容易在较短时间内将绿豆煮烂了。
今年起，中国对黑豆实行目标价格补贴政策。近日，记者在中国黑豆主产区黑龙江省采访了解到，今年黑龙江黑豆获丰收，但购销市场清淡，黑豆价格下跌趋势十分明显。市场观望情绪浓厚。豆农和贸易商期待黑豆目标价格补贴细则尽快出台。黑龙江省同江市黑豆种植面积在36万亩。同江市街津口赫哲族乡卫明村村民刘刚今年种了120...
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1681 芝麻 农产品科普 芝麻行业资讯稻田综合种养增收效果好、潜力大1．技术模式逐步成熟。全国推广面积较大的稻田综合种养模式有稻鱼、稻虾、稻鳅、稻蟹、稻鳖共作或连作模式，在行业内出台了稻田养鱼、养虾等技术标准，辽宁、安徽等地制定了本省的稻田生态养殖技术规程或手册，推动了稻田综合种养的标准化。2．综合效益发挥显著。稻田综合种养的生态效益显...
1702 水稻 种植技术 水稻行业资讯最近我市气温有些异常，平时20—30℃气温，突然冷空气南下，导致我市一些乡镇水稻秧苗受损严重，针对此状况，我就我乡水稻苗期管理提出以下技术要点：一、温度管理出苗前要做好保温工作，但并非温度越高越好。未出苗前，若上午床内温度达到36℃以上，也应通风降温或遮光降温，以防止高温灼芽哑种。出苗、...
1599 水稻 农产品科普 水稻行业资讯一、红薯种植技术之薯藤冬眠育苗法。薯藤冬眠育苗法是将秋天收获的薯藤留至第2年作红薯苗。1、剪藤：在秋季红薯收获后，选择无霜冻、无病害的健壮薯藤，去除叶片，保留1厘米叶柄，按每两节一段剪截。2、强制休眠：将剪好的薯藤放入浓度0.5%的安菲特林溶液中浸泡两分钟，取出晾干表面水分。3、筛沙：将普通黄沙用筛...
280 红薯 农村创业项目 红薯种植技术土壤缺氮造成的弱苗表现为：幼苗细弱呈直立状，分蘖减少，叶片窄短，下部叶片从叶尖开始，逐渐变黄干枯，并向上部叶片发展。管理要点：每亩用尿素7～8公斤，或碳铵20～25公斤。土壤缺磷造成的弱苗表现为：根系发育差，次生根少而弱，叶色暗绿无光泽，叶尖及叶鞘呈紫红色，植株瘦小，分蘖减少。管理要点：每亩用过磷酸...
2465 小麦 小麦种植技术 农作物种植类别新疆棉花秸秆年产量达1000万吨以上，棉花秸秆富含粗纤维，具备制作优质饲料的基础，但因其木质纤维素含量高、含游离棉酚及适口性差等限制因素，直接用作饲料利用率低、效果差，阻碍了棉花秸秆规模化综合利用。巴州作为新疆重要的产棉区，近年来加快推进棉花秸秆资源综合利用饲料化技术研发，联合新疆农业大学、农科院、...
1903 棉花 农产品简介 棉花行业资讯会议分析指出，受2017年部分地区小麦播期推迟、秋冬季局部地区雨雪多等因素影响，预计今年小麦主要病虫害较上年总体偏重发生，发生面积9亿亩次左右。其中，病害4.8亿亩次、虫害4.2亿亩次。各地要切实增强做好防控工作的责任感和紧迫感，掌握防治主动权。在防控策略上，统筹兼顾，突出区域防控重点。在防控措施上...
2813 小麦 农产品简介 小麦行业资讯2016/17年度供需格局如何将成为棉花市场发展的关键因素。供应层面，新疆作为全国棉花主产区，新年度种植面积及长势将影响到新年度的供应格局。7月下旬，棉花正值花铃期，此时天气状况及长势，将直接影响着新年度的产量。棉花种植面积如何?新年度棉花产量预期如何？一带一路政策光环下的新疆棉花产业能否迎来新的发...
331 棉花 农作物种植类别 棉花行业资讯8月中旬至10月初是春、夏栽红薯块根膨大期，此期是产量形成的关键期，更是需肥最多时期，可采用以下三法追肥。具有明显的增产作用，一般每667平方米增产18—20％左右，经济效益也显著。一、孔眼追肥 用一块木橛，在离其主根20-30厘米处，打一深30厘米左右的孔眼，放入适量三元素复合肥，并用...
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