草莓(学名:Fragaria × ananassa Duch.)蔷薇科草莓属多年生草本植物,高10~40厘米,茎低于叶或近相等,叶三出,小叶具短柄,倒卵形或菱形,叶柄长2~10厘米,聚伞花序,有花5~15朵,聚合果大,直径达3厘米,花期4~5月,果期6~7月。 草莓原产南美,中国各地均有种植,欧洲等地广为种植。
草莓营养物质价值高,含充足的维生素C ,中医认为,草莓性味甘、凉,入脾、胃、肺经,有润肺生津,健脾和胃,利尿消肿,解热祛暑之功,适用于肺热咳嗽,食欲不振,小便短少,暑热烦渴等。 10月末以来,气温降低,阴雨频繁,有农民反映,由于气候变化,近期草莓病害时有出现。据田间调查,重要是灰霉病和白粉病,这两种病害是草莓生产上常见的也是为害最大的病害。小苗染病后常会局部或成片死苗,如果不准时防治和治疗,常使草莓减产20~30%,严重的减产50%。
灰霉病为害叶子、叶柄、花瓣、花萼、果实及果梗。叶、茎发病初期,病部发生褐色或深褐色油渍状病斑,严重时受害位置腐烂,病部形成白色絮状菌丝。果实发病多在接近成熟时,发病后果实变软,病斑周围有显著的油渍状中毒症状,病部表层密生灰色霉层,湿度大时,有白色絮状菌丝。
白粉病的症状是叶子、叶柄、果梗、果实上均产生白色粉状物,严重时叶子向上卷曲,叶缘萎缩、枯焦。花蕾遭遇侵害后,难以开放,花瓣转为红色。幼果受害后发育受阻,并且逐渐干枯。
这两种病害的共同点,一是均为真菌性病害,均在病株残体上越冬;二是均忌莲座栽培;三是气温在12~25摄氏度的范围内,在高湿条件下均易发病。针对草莓灰霉病、白粉病的生态特性,须从农业办法和化学防除两方面着手防治和治疗。
一、农业防治和治疗:一是进行水旱轮栽,间断栽培一般不能超过2年;二是改善水系设施,做到能灌能排能滤,促使草莓发根良好健壮;三是科学配方施肥,切忌偏施氮肥;四是合理密植,避免荫蔽;五是彻底清除销毁病株。
二、化学防治和治疗:对于灰霉病,一可用10%适乐时10毫升,兑清水20千克;二可用3%多氧清600~800倍液;三可用50%速克灵800倍液;四可用70%甲基托布津800倍液;五可用75%百菌清可湿性粉剂600~800倍液。以上几种杀菌剂,视病情每隔7 ~10天喷杀1次。对于白粉病,一可用普K作物杀菌修复液,每亩20毫升兑清水50kg;二可用3%多氧清600~800倍液;三可用25%粉锈宁可湿性粉剂3000~4000倍液;四可用70%甲基托布津1000倍液;五可用30%特富灵5000倍液。