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平常我们购买土豆后会随便放在家中，但是时间长了就会出现一个问题，土豆慢慢开始变色。那么土豆有点发青还能吃吗？
一、土豆有点发青还能吃吗
要看土豆表面的发青面积来判断是否可继续食用。如果是面积较小，除去发青部分其他还算完整，可以继续食用；如果发青面积过大不建议食用，土豆已经变质对人体有害。
二、土豆可以生吃吗
土豆不可以生吃。
1、导致过敏反应：一部分凝集素会与十二指肠粘膜结合，干扰肠道粘膜免疫系统，一部分被肠绒毛吸收，进入血液循环系统，造成体内免疫反应；
2、导致营养不良：残余在消化道中的凝集素，会导致肠道内大肠杆菌等细菌过度增长，引起小肠损坏和营养吸收不良。
3、导致毒作用：残留凝集素在体内残留量过高时，会引起毒作用，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、腹胀伴有头痛头晕等神经系统症状。
近日，在奉节县竹园镇岔河村，8.5万株、2170亩杨梅喜获丰收，当地700多户农户忙着在杨梅林里采摘。“杨梅的病虫防治和治疗、施肥、树体管理三个环节最主要。”今年45岁的曹艳是远近闻名的栽培能手，她自己笑称是个“女汉子”，在栽培杨梅的6年时间里，经常在...
2086 蔬菜种植技术 种菜教程
谷子生产中普遍存在着秕谷问题，一般达15%-20%，重者则达50%以上。其 因素一是谷穗本身有一个别小花后期由于雄蕊发育受到障碍，不能授粉，成为空壳，还有的虽已授精，但灌浆中途受到障碍，停止灌浆，成为秕谷。二是与外界环境条件密切相关，如有用积温不够，或开花时期阴雨连绵，授粉不良，或灌浆期遇旱、涝灾；...
519 蔬菜 种菜教程
据了解，4、5月份，新季马铃薯就将陆续上市。目前马铃薯的市场价格持续下降，已创近五年新低，不少种植户的亏损已经很严重。那么2018年马铃薯市场（土豆）价格多少钱一斤？价格会上涨吗?下面为大家整理马铃薯最新行情。每逢新货上市，库存货品价格下跌是必然。目前，北方马铃薯的库存余量仍然很大，种植户销售的意愿...
1160 种菜禁忌 蔬菜种植百科
2016年玉米进行种植业结构调整，玉米实施“市场化收购+补贴”的新机制，2017年还要继续调减1000万亩。那么，2018年土豆(马铃薯)行情与价格预测:种土豆能挣钱吗?2017马铃薯全产业链发展高峰论坛在甘肃定西召开。中国农科院资划所马铃薯岗位专家高明杰表示，不看好对于今年...
555 蔬菜种植知识 种菜教学
据淘宝官方微博消息，近日，网传有网友恶意“薅羊毛”致农民淘宝店被迫倒闭一事引发关注；此事是关于26元可买两吨脐橙事件；那么，淘宝回应“26元可买两吨脐橙”是怎么回事？采取了哪些保护方法呢？一、淘宝回应“26元可买两吨脐橙”是怎么...
2654 蔬菜种植常识 大棚蔬菜种植技术
紫甘蓝又称红甘蓝、紫洋白菜或紫茴子白，俗称紫包菜，那么紫甘蓝怎么吃减肥？能生吃吗？有什么功效与作用？据资料了解，紫甘蓝的热量很低，大约每100g紫甘蓝仅含有含19大卡卡路里，单位热量较低。那么19大卡热量是什么概念呢？相当于做以下运动：走路5分钟，跑步2分钟，跳绳1分钟，健美操4分钟。一、紫甘蓝怎么...
839 种菜禁忌 种蔬菜技术
要使冬天草莓长势好、产量高、品质佳、采摘人气旺，除了选好地势外，我们还在冬天管护上下足了功夫。草莓栽培户从实践中总结出了几点心得，供大家参考：一是合理追肥。进入采果期的草莓，一般20天左右追一次肥。追肥可结合灌水进行。当草莓第一批果实基本采收完毕、第二批花序即将发生时，应恰当追肥，肥料以速效氮、钾肥...
1303 蔬菜种植技术 种菜注意事项
棚室黄瓜锌铁缺乏出现的“黄头”建议在底肥中要小心应用微肥，如每亩施硫酸亚铁约2千克，硫酸锌1～2千克。症状产生后，准时喷施含锌、铁的叶面肥，可缓解此症状。 根系受伤，酿成的“黄头”建议减少浇水量，要浇小水，冲肥以养根护蔓的生物菌肥、腐殖酸肥或阿波罗9...
1387 种蔬菜技术 种菜教程
苋菜属野生蔬菜，管理容易，经常坚持田间湿润即可。基肥充沛的，成长时期可不追肥，如缺肥可在3―5叶期追一次肥，亩追尿素10公斤。成长期叶面喷施蔬菜壮茎灵可使蔬菜苗长势茂盛，杆茎粗壮、叶子肥厚，高产优质。保鲜期长。 播后约45―50天，苗高12―15厘米，有5―6片叶时进行第一次间收，即间拔个别过密植...
330 蔬菜种植知识 蔬菜种植技术要点
甜瓜采取两高两低的变温育苗措施，有利于苗齐苗壮。详细为：播种至出苗要求较高温度，以利苗齐，白天25摄氏度-30摄氏度，夜间20摄氏度，地温18摄氏度；出苗到破心要求较低温度，避免下胚轴伸长，产生疯长苗，白天坚持25摄氏度，夜间15摄氏度-18摄氏度；破心至成苗要求较高温度，白天25摄氏度-30摄氏度...
1260 蔬菜种植常识 种菜注意事项
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