一、采笋要适时:老嫩适宜,太嫩质量虽好,但产量低;太老则粗纤维含量大,品质下降。
二、原料要精选:选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。
三、加工要及时:鲜笋不宜久贮,要尽快杀青,防止竹笋老化而降低质量。
四、工序要合理:各道工序紧密衔接,防止霉烂变质。
五、产品要卫生:加工过程中搞好食品卫生,严格消毒。加工成品后要做好包装和贮藏工作,防止各种污染。
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一、采笋要适时:老嫩适宜,太嫩质量虽好,但产量低;太老则粗纤维含量大,品质下降。
二、原料要精选:选择鲜笋、好笋;不选死笋、虫蛀笋、变质笋。
三、加工要及时:鲜笋不宜久贮,要尽快杀青,防止竹笋老化而降低质量。
四、工序要合理:各道工序紧密衔接,防止霉烂变质。
五、产品要卫生:加工过程中搞好食品卫生,严格消毒。加工成品后要做好包装和贮藏工作,防止各种污染。
(1)玉米螟春甜玉米和秋甜玉米分别在5月中旬、9月中旬开始防治和治疗,每隔7~10天防治和治疗1次,连防2~3次,可交替利用90%敌百虫乳油600倍、0.9%杀虫素乳油1500倍、5%锐劲特悬浮剂2000倍喷洒或淋施心叶。 (2)斜纹夜蛾秋甜玉米在苗期开始防治和治疗,1~3龄期可用20%米满乳油1...
272 蔬菜种植技术 种菜注意事项第一,注意萌芽期早、中、晚品种的合理搭配。有利于错开采茶高峰期,缓解劳动力不足的问题,并可以充分利用加工厂房和机械设备,减少闲置和浪费。另外,早、中、晚品种搭配栽培,能保证整个春茶期间都有高档产品,尤其是特早生和早生品种遇到“倒春寒”危害后,还可以有中、晚生品种顶替减少损失。...
2015 茶叶 茶叶生活习性茄子绵疫病是茄子种植过程中的一个重要病害,北方地区多出现在夏天7-8月份高温多雨的季节里,此病一旦出现,蔓延速度非常快,通常会酿成茄子大面积腐烂脱落,这将严重影响夏秋茬茄子的正常生产。因此,务必采取各种办法进行综合防治和治疗。1.发病症状茄子绵疫病以侵染果实为主,同时也会侵染叶子、嫩茎等位置。果实受...
344 种菜知识 蔬菜种植教学让柑橘没有大小年20160316 柑橘如何施肥产量稳定呢?在西南部分地区,不少柑橘果农对于施肥的管理还存在个别误区,使得柑橘产量不稳定,大小年的征象也比较严重。近几年来,在相关科研单位的协助下,纠正了许多果农的错误,经过正确的施肥方式,另外个别配套管理方法,提升了产量,减少了大小年给果农...
1525 蔬菜种植百科 蔬菜种植注意事项西红柿青枯病防治西红柿青枯病,首先要培育无病健壮种苗。育苗土壤要用80~100倍福尔马林水溶液淋灌消毒。幼苗期要根部淋施一次800倍47%春蕾·王铜可湿性粉剂水溶液进行灭菌。其次是要做好定植前的土壤消毒工作,在整地时每亩撒施25~30公斤生石灰,以消灭土壤中的假单胞青枯菌。在定植时用硫...
1563 西红柿 西红柿病害防治还有10多天时间,就到了再生稻头季收割的时候,与通例水稻收割前不需要灌水施肥相比,再生稻因为要给下一茬的收成打好底细,在这个时候,给足水肥营养物质和增加管理,哪一项都不能马虎。再生稻收割前 灌水施肥很重要再生稻以种一次、收两季,减少种子、肥料和人工投入的优势,越来越受到乡亲们的欢迎,今年我省栽培再生...
2251 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术杨树林地套作雪里红种植培育壮苗:8月下旬育苗,苗床要肥沃,排灌方便。品种选 用九头芥,秧田每亩用种量500克,可栽大田10亩左右。苗龄30天左右。整地施肥:树下空地要及时除草,浅耕,整平,做畦。每亩施有机肥500公斤、尿素30公斤、过磷酸钙30公斤、氯化钾10公斤。合理密植:9月下旬到10月上旬移栽...
2184 雪里红 雪里红种植技术小黄瓜生产中,总会听到这样的疑问,摘不摘下部老叶,是先摘叶再落蔓还是先落蔓再摘叶。笔者认为,下部老叶一定要摘除,先摘叶再落蔓,这样成效才好。 摘除老叶好处多 地膜有效,但作用有限。棚内铺设地膜对于下降湿度有一定的作用,但黄瓜茎蔓下部贴近地表处仍是湿气的聚积地,下部老叶感病更易,且会逐步向上侵染,...
698 蔬菜 种菜知识【防治方法】①育苗前,彻底熏杀育苗温室残余虫口,铲除杂草残株,通风口安装纱窗,杜绝虫源迁移,培育无虫苗;温室定植前要进行熏蒸,温室大棚附近,秋季尽量避免种植瓜类、茄果类、豆类等白粉虱所喜爱的蔬菜,以减少白粉虱向温室迁移。②利用白粉虱对黄色有强烈趋向性的特点,在白粉虱发生初期将黄板悬挂在保护地内,上涂...
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