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香菜(芫荽)的种植技术有哪些?

时间 : 11-03 投稿人 : 源科园艺 点击 :

香菜,也叫芫荽,是一种有着独特气味的蔬菜。它的叶子很小,茎也很细,常常用来制作凉拌菜的佐料,或是放到面中提味。现在大部分地区都有种植香菜,并且市场前景也较为乐观。那么香菜怎样种植才能出苗快呢?下面一起来了解一下香菜的种植技术吧!

香菜(芫荽)的种植技术有哪些?

一、种植时间

通常说来,香菜在春、秋及冬季都是可以种植的。春季的种植时间为3月上旬,秋季的种植时间为10月份左右。秋季种植香菜,时间不宜太早,因为9月份的气温还较高,香菜幼苗可能会承受不住这样的高温。冬季的种植时间为12月上旬。

香菜(芫荽)的种植技术有哪些?

二、选地整地

一般情况下,种植香菜应当选择土壤疏松、富含有机质、排灌方便的地块。在前茬作物收获之后,种植户需及时翻土,深翻15-20cm,让其风化晒垡2周以上。然后每亩撒施腐熟的优质农家肥4000-5000公斤、复合肥10-15公斤作基肥,耕耙后做成宽140-150cm、高20-25cm的畦面,长按地块长度而定,沟宽30-40cm,兼作人行道。

畦面要求土壤细碎、疏松、平整。若采用条播还应在畦面按行距8-10cm开宽4-5cm、深约2cm播种条沟,准备播种。

三、种子处理

1、选种

香菜的种子一般分为大叶品种及小叶品种两类。大叶品种的香菜植株较高、叶片大、香味较淡,但产量较高,适宜大规模的种植;而小叶品种的香菜植株较矮、叶片小、香味较浓,还具有较强的耐寒性,适应性强,但是产量稍低,故而较适宜家庭种植。

2、处理

香菜的种子是一粒粒的小圆球,外壳非常坚硬,故而不易出苗。在播种前,我们可对香菜种子进行适当处理。其一,可将种子放进一个塑料袋里,用瓶子或是擀面杖擀一下;其二,可把种子放进簸箕,用手按压使劲搓,这样种子就会一分为二了,而香菜真正的种子就藏在硬壳里面。

3、播种

香菜播种一般采用条播的方法。在整地阶段,我们已经开出了播种条沟,此时我们将种子播撒进去即可。香菜适合密植,因为这样生长出来的香菜更为细嫩好吃。

四、后期管理

香菜对水肥的需求并不高,只需保证土壤处在湿润状态即可。若想缩短香菜的生长周期,还可使用稀释的氮肥,但不能直接浇在香菜上,否则会将香菜的叶片烧伤。所以,在给香菜施肥时,要将肥料埋在土壤周围,从而保证根系可以充分吸收。等香菜长至15cm以上就可以开始采收了。

香菜(芫荽)的种植技术有哪些?

五、病虫害防治

香菜常见的发病症状有菌核病、叶枯病、斑枯病及根腐病等。故而在种植期间,种植户要多注意留心观察,一旦发现病症要及时进行处理,防止病情蔓延,造成严重危害。

喜欢吃香菜的朋友可以按照上述种植方式尝试一下哦!香菜的种植并没有大家伙儿想象中那么困难,不知您有没有学会呢?

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