牡丹的自然花期为4月中、下旬,芍药的自然花期为4月下旬或5月上旬,如果使牡丹、芍药在夏天(5月中旬-8月下旬)开花,传统技术是在发芽前将牡丹、芍药种苗从大田起出,放入冷库低温贮存,然后适期取出,使其在人工气候室于预定花期之日盛开。此类办法纵然能使牡丹、芍药应时开花,但开花质量与自然花期相比有很强差距,体现为成花率低、花色浅、花朵小、花瓣少、叶子小而稀。2006年4月中、下旬,菏泽市牡丹研究所科研人员经过精心预备,把即将含苞待放(圆桃期或平桃期)的牡丹、芍药从大田起出上盆,放入冷库贮存,然后适期取出,花期一向持续到了7月下旬,且开花质量完全能够与大田自然开花相媲美。
品系选择。牡丹、芍药盆花冷贮所选品系应株型直立、枝条紧凑,花态直上或侧开、花型端庄、花色艳丽、纯正,小型、中型圆叶或小型、中型长叶,以叶质厚而有蜡质为佳,如果叶子大而薄,则出库后会因蒸腾作用失水过量而呈萎蔫、下垂状态,其它,根系宜浅、短、细、密,株龄3-5年,每株8朵花以上。适宜牡丹品系为:‘景玉’、‘乌金耀辉’、‘紫二乔’、‘大棕紫’、‘银红巧对’、‘鲁菏红’、‘十八号’、‘花蝴蝶’、‘花王’、‘日月锦’、‘岛锦’、‘大棕紫 ’、‘富贵满堂’、‘盛葛巾’等;适宜芍药品系为:‘大富贵’、‘种生粉’、‘红艳争辉’、‘巧玲’、‘春晓’、‘奇花露霜’、‘莲台’、‘红峰’等。
选苗、上盆。4月中、下旬,当同一品类有一些花朵初开时,在大田中选择符合要求的植株。选苗时,同一植株上的花蕾应大小一致,发育阶段同处于圆桃期或平桃期,这样才能使其同时开放,达到最佳开花成效。
选中植株后,用细绳把枝条拢起、捆扎,松紧要适度,勿损害花蕾和叶子,然后带土球移栽上盆。为便于搬运,要用韧性较好的塑料花盆,盆口直径 35-40cm,深30-32cm,土球大小与花盆应基本一致。放入花盆后,用细土填实,浇透水。如果花蕾、叶子上有分泌物或污物,利用清水冲洗干净。
冷贮。冷库提前2-3天用百菌清烟雾剂熏蒸一次,此后,每隔15-20天熏蒸一次。
提前1天把冷库内温度降到设定温度,植株上盆、浇透水后尽快放入冷库,放置整齐有序,并留出管理通道。冷库内温度坚持在2摄氏度-4摄氏度,空气湿度坚持在95%左右,冷库内温度和湿度不能经常波动,稳定的温度和湿度是牡丹、芍药冷贮成功的关键环节。
牡丹、芍药进入冷库后,尽管处于低温环境中,仍会消耗一定的养份和水分,所以,入库后每隔20-30天,应向花盆中浇入适量的液肥。
出库、运送。盛夏天节,自然气温常达30摄氏度以上,牡丹、芍药运出冷库之前应采取过渡方法,如果直接从冷库搬到自然环境中,植株上的花、叶会在30-60分钟内快速萎蔫,以至死亡。过渡方法为:于预定花期前2-3天,把牡丹、芍药盆花从2摄氏度-4摄氏度的冷库快速转移到10摄氏度-15摄氏度的冷库,于第二天停止降温,打开库门,使温度逐渐升高到18摄氏度-23摄氏度,并往花盆中浇一次透水。采取过渡办法的目的,是使长期处于低温环境中的牡丹、芍药微小的生理运动逐渐趋于正常,以适应自然环境。在过渡过程中,解开捆扎植株的细绳,认真检查每一盆鲜花,疏剪过密、折损叶子,用湿抹布擦洗花蕾、叶子上的分泌物、霉层等。出库之前,用乙烯控制剂喷洒一次叶子,控制在运送过程中乙烯的出现,以延长花期。然后再次用细绳捆扎枝条,为防止在运送过程中碰损,要用包装纸把枝叶所有包裹起来。
选用具有保温、保湿功能的箱式货车、冷藏车或空调车,运送过程中,车内温度坚持在20摄氏度-23摄氏度,湿度坚持在85%左右。
开花时期的管理。如果在室外展出,开花时期必需有遮荫设施,透光率应低于40%,湿度坚持在80%以上。特别是刚从运送车辆卸下后,应立刻用喷雾器向植株喷一次水,此后,按照湿度情况每天喷水3-5次,或者安装微喷设施,不连续喷水;如果在有空调的室内展出,室温不超过26摄氏度,则不必每天喷水。室外展出时,每盆花期为2-3天;室内展出时,每盆花期为3-5天。
2008年奥运会礼仪用花展望。应用这项冷贮技术,2006年6月18日-21日,经处理的牡丹、芍药成功地在首届“山东省文化产业博览会”上展出;7月17日-19 日,先后3次作为礼仪花卉放置;7月30日,因特殊礼仪需要,牡丹芍药所有从冷库取出,冷贮中止。虽然这次冷贮工作因特殊礼仪需要而中止,但从7月30日取出的牡丹、芍药盆花的冷贮、开花成效剖析,冷贮持续到8月份应该是没有问题的。应用这类冷贮技术的牡丹、芍药盆花,与大田自然开花无异,成本较低,无需人工气候室等特殊设施,最主要的是能够大量贮存、展出,适于在奥运会时期作为礼仪花卉布置室内会场、宾馆等,如果遮荫、保湿条件较好,也能够布置于室外花坛、主要会议场所等。