在主食这个大家族中，荞麦常常被人忽略。鲜为人知的是，它对健康还有独特的保健作用。
荞麦的B族维生素、矿物质含量丰富，远远高于大家常吃的主食大米。特别值得一提的是，荞麦中所含的黄酮类物质更是保护血管的“高手”，其具有较好的预防心脑血管疾病的作用。
这是因为荞麦所含的黄酮类物质中以芦丁含量为最高，临床试验表明，芦丁对高血脂、高血糖和高血压均有较好的缓解作用。
荞麦是因为含有槲皮素才会有不适口的苦涩味，也因此它才更有保健价值。荞麦可以做成荞麦面条、荞麦烧卖等，或者泡成荞麦茶。
相关文章
-
如何去除棉花种子的短绒毛
1、机械脱绒方式：目前使用的“刷轮式棉种脱绒成机”，该机采用纯机械方式脱去短绒。其特点是：操作简单、维修方便，加工成本低，生产过程只需电力，不需要其它附属设施和辅料，但破损率偏高。2、化学脱绒方式：目前普通应用的有泡沫酸脱绒和稀硫酸（过量）脱绒两种工艺。稀硫酸（过量）脱绒与泡...
240 棉花 农作物种植技巧 棉花行业资讯 -
-
-
清谷新禾:加快打造荞麦全产业链
内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司是国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家级扶贫龙头企业，“清谷新禾”商标为中国驰名商标。近年来，该公司以有机绿色食品为基础，以荞麦全产业链建设为发展方向，努力建设高科技的专业荞麦低糖食品生产企业。企业依托自有基地和合作基地，引...
236 荞麦 农产品常识 荞麦市场分析 -
美国孩子每天吃花生酱
国际在线专稿：据英国《每日邮报》10月13日报道，由APP开发商Toca Boca发起的“午餐吃什么”摄影项目最近向人们展示了来自全球6个洲的10名儿童的营养午餐盒，从花生酱三明治到寿司卷，午餐盒呈现出不同国家的孩子们的不同生活。据报道，孩子们用手机亲自拍摄了这些照片，并简单...
625 花生 农作物种植技术 花生行业资讯 -
假劣杂交水稻种子的辨别办法
看整齐度混有其他稻谷的杂交稻种子粒型不整齐。混入的父本或其他籼稻显著比杂交水稻种子细长饱满，而粳稻谷则较圆。看谷壳色杂交水稻种子谷壳上略带不匀称的黄褐色等生理性杂色，而父本、坚持系谷粒颜色较一致，坚持系和其他混同谷粒比杂交水稻种子透明度高，谷壳比杂交水稻种子光滑。 看柱头痕迹非杂交水稻谷粒因多属于...
974 粮油作物种植技术 -
-
-
-
中央储备棉“去库存”改革综述
去库存：减轻50%以上财政负担今年3至9月，中央储备棉挂拍销售累计成交322万吨，意味着有1500万包棉花逐包剪开铁丝、取样、公检，日均检验棉花超过5万包。就像愚公移山一样，高库存“棉山”逐步削平。供给总量不足，长期以来是我国农业发展主要矛盾，农业政策重心是增加产量。2011...
2125 棉花 农产品加工 棉花行业资讯 -
轮换用药防治大豆甜菜夜蛾
防治甜菜夜蛾，用药适期为卵孵盛期至幼虫1～2龄期。可选用茚虫威、溴氰虫酰胺、氯虫苯甲酰胺、虱螨脲、虫螨腈、多杀霉素、乙基多杀菌素等药，将这些药与甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、菊酯类等交替使用，有利于延缓害虫抗药性产生。最好在傍晚施药，由于初孵幼虫集中在心叶或叶背危害，要重点喷这些部位，喷雾要均匀。植株根际...
798 大豆 农作物种植教程 大豆病害防治 -
-
-
-
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
