我国菠菜高效施肥技术、配方、时间和用量:菠菜是藜科菠菜属的绿叶蔬菜,原产于伊朗,7世纪传人中国,在中国各地普遍栽培。菠菜根系十分发达,分布范围可达1立方米,主要根群分布在25~30厘米土层内。主根略粗稍膨大,上部呈红色,贮藏养分,味甜可食。侧根不发达,不适于移栽。
菠菜喜欢富含有机质的砂壤土,耐盐碱能力较强,不耐酸,适宜土壤pH值为7.3~8.2。土壤呈酸性时,可导致菠菜叶尖及叶缘呈黄褐色,根系呈褐色,生长停止,甚至枯死。菠菜属怕湿作物,土壤水分超过20%以上就会产生湿害而烂根死亡。菠菜为速生绿叶蔬菜,生长过程中需要较多氮肥,但氮肥过多,叶薄,抗性差。因此要适当配施磷钾肥。据测算,生产1000千克菠菜需纯氮1.6千克、五氧化二磷0.83千克、氧化钾1.8千克。
菠菜生长期短,生长速度快,产量高,需肥量大。要求有较多的氮肥促进叶丛生长。就氮肥的种类、施肥量和施肥时间来说,菠菜是典型喜硝态氮肥的蔬菜,硝态氮与铵态氮的比例在2:1以上时的产量较高,但单施铵态氮肥会抑制K、Ca的吸收,带来氨害影响其生长。
而单独施硝态氮肥,虽然植株生长量大,但在还原过程中消耗的能量过多;在弱光下,硝态氮的吸收可能受抑制,造成氮素供应不足。大田以150~200千克/公顷硝态氮施用量的菠菜产量最高。
1、施肥配方:可选用叶菜类蔬菜控释肥,产品的养分含量为N:20%~23%;P:6.5%~9%;K:15%~22%。N-P-K配比可选择23-8-16、23-7-16、21-9-18等,上述叶菜蔬菜控释肥中一般加入了生产所需的镁和硫元素。
2、施肥时间和方式:全部做基肥,在播种或移栽前1~2天全层撒施后起畦平地。
3、施肥用量:每亩40~50千克。
4、注意事项:越冬菠菜的生产季节正值秋冬和冬春的交界时期、土温低,土壤的硝化作用很弱,施人铵态氮肥后不会很快转化为硝态氮。所以若追肥最好用硝态氮肥,同时注意配合施用叶面肥。