开秤价格低于上年，随后价格快速下跌
新季大豆上市初期，黑龙江和内蒙古东部地区大豆毛粮收购价1.7~1.8元/斤，过筛精选后的大豆价格能达到1.9元/斤左右，略低于上年。由于今年东北产区大豆面积和单产均有所增加，大豆产量预计增加10%以上。新豆集中上市，再加上9月底国家临储大豆开始竞价销售且拍卖底价较低，市场供应量增加，开秤后几天内大豆价格每斤迅速下跌了0.1元左右。10月中旬，中储粮开启东北新季大豆的轮换收购，大部分地区轮换收购价格1.90元/斤，受此支撑，大豆市场价格出现一波上涨。同时，南方销区客户在高价下购买大豆的积极性减弱，并且轮换大豆收购量终究有限，大豆价格在短暂上涨后再度回调。10月底黑龙江大部分产区毛粮收购价跌至1.7元/斤，内蒙古东部大豆毛粮收购价跌至1.65~1.68元/斤。
预计轮换大豆收购结束前，大豆价格仍将保持稳定
新季大豆上市后，国内大豆蛋白加工企业陆续开始入市收购，南方贸易商也在报价收购，但收购价都低于粮库轮换收购价0.05~0.1元/斤。产区贸易商大都从农户手里收购大豆运往粮库排队销售。预计在粮库轮换大豆收购结束之前，产区大豆市场价格仍将保持稳定。轮换大豆收购结束后，农民挺价的支撑因素趋弱，预计大豆价格下跌的可能性大，销售进度会加快。
大豆种植收益好于上年，大豆销售的难易程度和补贴情况将影响农民种植意愿
调研了解到，内蒙古呼伦贝尔市莫旗今年大豆种植成本较上年有所下降，种植大豆地租成本约3000元/公顷，种子、化肥、农药等农资成本接近1000元/公顷，按每公顷产量3750斤、每斤1.65元计算，每公顷大豆净收益2000元以上。由于当地玉米春播时遭遇风灾，补种后出苗推迟，单产降幅较大，每公顷产量仅为6吨，玉米种植收益较大豆要低。在大豆种植比较效益增加、大豆生产者补贴预计高于玉米的情况下，2018年当地大豆种植面积是否会继续增加？据种植户反映，目前当地玉米平均售价0.50~0.55元/斤，较上年同期0.45元/斤增加不少，并且附近有玉米加工企业在收购，外地来收购玉米的客户也不少，玉米销售不成问题。相较而言，尽管大豆生产者补贴高于玉米，但权衡玉米和大豆销售的难易程度和二者补贴标准之间的差异，再综合考虑补贴资金发放的及时性，预计明年种植玉米的农户可能增加。近期，黑龙江省公布2017年大豆生产者补贴标准为173.46元/亩，且已经基本发放给豆农，再加上已发放2016年大豆目标价格补贴118.58元/亩，按农民“现收现入账”的核算习惯，今年黑龙江省的大豆种植者共收到292.04元/亩的补贴。按照2017年黑龙江省玉米生产者补贴133.46元/亩的标准，省内合法种植大豆将获得每亩高于种植玉米158.58元的补贴。补贴的对比结果将促使当地农户来年种植大豆的积极性增加。
预计国产大豆增产后，消费需求仍有一定的增长空间
与进口大豆相比，国产大豆种植成本和销售价格较高，近年大部分国产大豆经过筛选后主要用于直接食用、豆制品加工、大豆蛋白加工等，以获取油脂为目的的加工数量和比例逐渐缩小。就当前的市场格局而言，尽管国产大豆在满足市场食用需求后，或者价格下跌至能和进口大豆相竞争的水平后会有一部分进入油脂加工，但总体看，国产大豆和进口大豆“两种产品、两个市场”的格局正在逐步形成。经过多年的发展，我国大豆蛋白产品的国际市场占有率在稳步提高，大豆蛋白产品品类逐渐丰富，部分企业积极研发大豆多肽、双蛋白、大豆多糖等新兴产品，豆制品加工企业也在稳定传统豆制品生产的基础上，积极开发休闲豆制品和新型豆制品等，国产大豆油的品牌建设也在稳步推进；大豆临储政策取消后，大豆价格市场化也为国产大豆加工企业理顺了市场环境。长期看，我国国产大豆消费需求仍有一定的增长空间。
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