1、选择抗裂果的品系:茄子品类抗裂果有两种渠道,从解剖学上,镜检茄子果皮细胞的大小和形状,细胞大小匀称,扁平一致的品系,抗裂果程度高(同理。细胞充水如同吹气球,圆形气球很容易吹爆,长形气球不容易吹爆)。选用杂交茄子品类,商品采收避开易裂果的果实发育后期。果皮细胞壁构建与其他组织细胞构建一样,均是逐渐扩展的,细胞壁自细胞分裂后不是一下就那么厚,茄果果皮细胞发育的中前期具有相当强的可塑性,与果实内部的细胞自然膨大相一致,这是生物与生具来的适应性体现。杂交品系茄果膨大速度快,如天园紫茄系列杂交茄子从开花后(呵护地种植从喷花后)到能够采收500克左右的商品果仅需要15天(此时茄果内种子感官基本见不到,处于果实发育前期),同一株两次采收间隔期仅有3~5天,果实适采期为5~7天(达到真正意义上的果实商品成熟期)。同期普通通例品系从开花后到开始采收需要22~25天,两次采收间隔期为12~15天,果实适采期为2~3天。因此杂交茄子品类裂果极少发生。相比较,前者栽培者不易操作,自市售购买易被经营者误导;选用杂交茄子品系既简单,又可于早春提早上市,又可提升单位面积经济产量(产量高于通例品系的60%左右)。
2、及早采收商品果:一般茄子果实发育具有规律性,从开花到瞪眼(茄果在牛眼大小)约12天,从瞪眼到商品成熟约14天,从商品成熟到果实内种子成熟约30天。栽培者应掌握茄果采收适宜时间,体现在茄果上,当果柄下端萼片周边的果面具有的白色(天园紫茄―紫皮色,白肉品类)或淡绿色(天紫一号、天紫长茄―黑皮色,绿肉品系)带状环不加宽并显著变窄时采收,此时果实膨大将要结束,相应果皮细胞发育是向细胞壁逐渐变厚、可塑性逐渐变差偏向变化,遇雨水裂果的概率明显加强。
3、坚持土壤湿润:茄子根系较强大,抗旱能力强,但茄子正常成长发育需要大量的水分来维持生命运动和经济产量产生,单株茄子从早春播种到晚秋成长结束耗水约100~120kg,水分缺乏成长发育受到影响,引起经济产量严重降低。栽培地块茄果出现大量裂果,栽培品系尽管是 因素之一,但土壤水的不匀称提供也是重要 因素,茄子全生育期内要小水勤浇,茄子育苗期要培育壮苗,使其多发粗根,订植时防止损害粗根,并小心使订植苗根系垂直于地表定值,有了足够数量的粗根,定值后就不用担心根系成长发育因土壤水分加强降缓问题,有条件的地方要坚持土壤相对湿度65%为宜,尽量防止大水浇灌,尤其是土壤较长时间干旱时更是如此。还要堤防雨季种植地块的准时排涝。
4、增施硼肥:茄子属喜肥作物,富含有机质的疏松土壤栽培,植株成长发育健壮,经济产量高。植物无机营养物质中,硼元素对茄果出现裂果的影响尽管是间接的,但也比较主要。茄子缺硼时,纤维素含量加强,直接引起果皮细胞壁加厚,可塑性下降,当果肉细胞忽然吸水膨大时,果皮组织反应迟钝,酿成果皮组织撕裂。建议成长过程中采用含硼的多元素冲施肥或叶面肥给予补充,以下降茄果缺硼酿成的裂果损失。