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五香黄豆的做法

时间 : 06-10 投稿人 : 雅然 点击 :

五香黄豆的做法

主料:黄豆400克,

调料:大葱10克,姜10克,花椒5克,桂皮5克,八角5克,盐4克,香油5克

做法

1.将黄豆去杂,用温水浸泡一天,淘洗干净;

2.分别将葱、姜切碎末;

3.将炒锅置于旺火上,放入清水和黄豆烧沸,撇净浮沫,撒入大料(八角)、花椒、桂皮、葱末和姜末;

4.用小火炖至熟烂,加入精盐烧至入味,淋上香油即可。

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