芥蓝是我国有名的特产蔬菜之一，起源于我国的南方，主产区在广东、福建等省，近年来，我省开始引种种植。现将其在我省的周年种植技术总结如下：
良种选择 早熟品系可选择皱叶早芥蓝、柳叶早芥蓝和抗热芥蓝；中熟品系可选择台湾中花芥蓝、佛山中迟芥蓝和登峰中熟芥蓝。
茬口安排 春天棚室种植：选用早熟品系，1月中、下旬播种，2月下旬至3月上旬定值，4月上旬至5月下旬收获。春天露地种植：选用早熟品类，4月上、中旬播种，5月中、下旬订植，6月下旬至8月上旬收获，夏天露地种植：选用早熟品类，6月上、中旬播种，7月上、中旬定值，8月中旬至9月下旬收获。秋天露地种植：选用中熟品系，7月上、中旬播种，8月上、中旬订植，9月中旬至11月上旬收获。秋冬天两膜一苫拱棚种植：8月下旬至9月上旬播种，9月下旬至10月上旬定值，11月中旬至翌年1月中旬收获。冬天阳光温室种植：10月上旬至11月中旬播种，11月中旬至12月下旬订植，12月下旬至翌年3月上旬收获。
科学育苗 用种量：撒播法每亩需种子600克，育苗法每亩需种子400克。苗床预备：长14米、宽1.5米的苗床先施过筛熟粪30千克、草木灰5kg、三元复合肥0.5千克、磷酸二氢钾150克，再用绿享一号3克或地菌净100克对水喷洒苗床，然后施敌百虫80克或益农神丹100克，最后翻耕整平苗床。苗床整好后浇透水，水渗后掺细土撒播种子。播后覆盖一层0.4厘米厚的过筛细土，再用绿享一号3克对水喷洒苗床。冬春天应在苗床上覆盖地膜，外搭小拱棚（出苗50%揭去地膜）。所有出苗后小心通小风，苗床晌午温度坚持在25摄氏度左右，夜间温度坚持在12摄氏度左右。
施肥订植 每亩提前施入充分腐熟的农家肥2500千克、硫酸钾镁肥35千克、含氮25%的复合肥30kg、过磷酸钙25kg。土壤通过灭菌杀虫后做畦。当芥蓝苗龄30天、有5片真叶时移栽，呵护地种植在上午移栽，露地种植在下午移栽。移栽前一天浇透水，移栽当天随挖苗（带泥坨）随栽植。早熟品系行株距20厘米×16厘米，每亩栽植2万株左右；中熟品系行株距23厘米×19厘米，每亩栽植1.5万株左右。栽后准时浇水，并用移栽灵10毫升对水15千克喷施；缓苗后4天顺水冲施稀鸡粪；现蕾抽薹时撒施复合肥10千克。主薹采收后，小心追肥2~3次，促使侧薹成长。
采收措施 花蕾欲开而未开时，即“齐口花”时采收较好。采收主薹时，在植株基部5~7叶节处稍斜切下；采收侧薹时，在薹基部1~2叶节处切下。采收时间以晴天上午为宜。
