萝卜是冬天城乡居民市场供应的重要蔬菜品系，需求量较大，实施高产优质种植技术尤为主要。现将渭北地区群众旱地栽培萝卜的经验，总结如下：
一、选茬整地 萝卜属十字花科作物，与同科作物前茬地不能复种。选择土层厚、肥沃，通气性好的沙壤土栽培。栽培地块深耕20厘米，并旋耱整平，利于萝卜根茎成长膨大。
二、施肥起垄 萝卜亩产量高，土壤养份消耗量大，施肥以土肥作基肥为主，化肥为辅。结合整地，亩施腐熟土肥4000千克、过磷酸钙25千克、氯化钾20千克，或氮磷钾复合肥60千克。垄作栽培，垄高15厘米、垄距50厘米、垄上点种，垄沟排水，促使根茎膨大。起垄前亩产10％地虫克1200克，拌成毒土，撒入地面层，防治和治疗地下害虫为害。
三、选种播种 选择白玉、大青皮、德日二号、宝萝1号、国光1号、丰光一代、丰翘一代、大根萝卜等品系。播种时间应依当地气候条件决意，海拔1000米以上，6月下旬播种，海拔较低的地方，7月下旬播种为宜。亩用种量500～600克，株距20厘米。选用当年新产的种籽预防萝卜抽薹。
四、剪苗定苗 萝卜每穴点播5粒种子，出苗长到2～3片真叶时，每穴留2株，拔除弱苗、病苗，长到5片真叶时定苗，每穴留1株，使苗个体健壮成长。
五、中耕锄草 萝卜定苗后准时进行浅中耕疏松土壤，拔除杂草，能够起到促控结合提墒促使成长作用。
六、追肥喷肥 萝卜出苗30天后，土壤墒晴好时进行根外追施化肥，尿素20kg、氯化外因10kg、旱作采用穴施。遇到天气干旱时可采用叶面喷施0．3％的磷酸二氢钾，每隔7天喷1次，连喷3次，有利于根膨大，提升产量。
七、预防空心 采用化学药物抑制，萝卜长到8片叶片时，开始叶面喷0．3％的硼砂溶液，15天1次，共喷3次，或喷10毫升/千克萘乙酸溶液，每间隔15天喷1次，共喷2次，提升根茎质量，推迟成熟防空心。
八、病虫防治和治疗 萝卜病害重要有黑腐病、花叶病毒病、白斑病、软腐病、播前用50摄氏度温水浸种30分钟，发病初期喷72％农用链霉素15克对水80千克，每间隔7天1次，共喷2次。重要害虫有黄跳甲、蚜虫、菜青虫、小菜蛾等，用5％氯氰菊酯2000倍溶液防治和治疗，间隔7天，连防两次，禁止利用高残留农药。
九、适期收获 当萝卜个体长到1．5～2千克，地上部老叶发黄时，根茎还未糖心时，视为适期收获期或按生育期计算出苗后，长到65天收获为宜。
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