萝卜是沈阳市主栽蔬菜品种之一,白萝卜也是该市近几年才发展起来的新品种,在国外市场消费量很大,尤其在日本、韩国,白萝卜是腌渍菜的主要原料。进入90年代中期以来,我国已经成为白萝卜的主要生产基地。由于沈阳市对日本、韩国农产品出口有明显的地域优势,近几年出口量呈稳定的递增趋势。
沈阳市白萝卜出口达750吨。由于该市自然条件优越,生产的白萝卜色泽鲜亮、口感好、营养丰富、不易糠心、商品性好,未来几年将成为出口市场的抢手货。
出口白萝卜的主要品种有:立春大根、富春大根、天春大根、白玉春、春如玉、三福、刀秋等,这些均为国外种子公司生产。
种植出口白萝卜经济效益很好,出口白萝卜一般亩产0.55万~0.7万公斤,一般销售价为0.4~0.8元/公斤,每亩销售收入为2000~4000元,每亩纯收入可达1300~2500元。