食材食谱热量:144(大卡)
主料鸡蛋2个
葱花鸡蛋饼
1、鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克
2、小勺地瓜粉加水调成糊,打入两个鸡蛋,放入葱花,最后加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;
3、锅里放点油,倒入适量的蛋糊摊开成饼,双面都煎好后即可。
土豆鸡蛋饼
1、土豆1个、鸡蛋1个、盐、黑胡椒
2、土豆清洗去皮切擦丝,放入面粉里;打入鸡蛋,用少量的水拌匀,加一点盐和黑胡椒碎调味;
3、平底锅倒入少许油加热,放入拌好的土豆,倒入锅中摊成小饼,两面金黄后取出。
黄瓜鸡蛋饼
1、面粉1000克、鸡蛋3个、黄瓜1个、油、盐。
2、鸡蛋打入进面粉里;黄瓜切成丝;加少许水将所有材料混合搅拌均匀,加少许食盐调味;
3、平底锅烧热后刷少许食油,取适量黄瓜鸡蛋面糊糊倒入锅内,两面都煎至黄金后出锅即可;
4、找一个圆形盖子,将饼按压成小小的圆形。
以上就是鸡蛋饼的做法大全的介绍,鸡蛋饼不仅好吃而且简单易学,你学会了吗?