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深加工让桂圆“贵”起来

时间 : 11-24 投稿人 : 蝶恋园艺 点击 :

深加工让桂圆“贵”起来

今年桂圆大丰收,市面上好的品种石硖桂圆只售1块5至2块5,普通品种仅售1元至2元,在市场普遍低迷的情况下,博白的果农不怨天不怨命,积极寻求破解办法,在当地党委、政府的扶持引导下,决大部分家庭都开展桂圆加工,使得桂圆产生的收益有增无减。

被定为国家优质桂圆生产基地、“中国桂圆之乡”的博白县,自古以来就有加工桂圆的习惯,以生产“干爽成粒、肉似果状、色泽金黄、味清甜可口、营养丰富”的生晒桂圆而饮誉海内外,年产桂圆约1000吨左右,产品远销香港、美国、加拿大、新加坡等地区和国家。由于今年气候适宜,桂圆生产大县的博白县,又迎来了桂圆大丰收,全县产量约76500吨左右,是去年的3倍。近日,记者在该县著名的桂圆加工大镇三滩镇看到,三滩镇街上,一辆辆汽车装着鲜桂圆在摆卖,附近的加工户除了深加工自家种植的桂圆,还能从这里购买鲜果回去加工桂圆。记者了解到,这一带几乎家家建有加工桂圆的场所、烤房,男女老少齐上阵,摘桂圆,挑果肉,生晒烘烤结合,所加工的桂圆在家门口每公斤就能售到40多元。

博白县三滩镇良茂村村民黎光彩:今年的桂圆(桂圆)很便宜,我自己家里种有三亩,为了增产又增收,我家对这个桂圆肉进行深加工,我加工桂圆肉有二十来年,今年是最好赚的一年,我深加工的桂圆肉都销往全国各地。

据了解,博白县加工桂圆历史悠久,技术精良。博白县桂圆以其色鲜、肉厚、圆亮、香醇的特点,深受客商欢迎和消费者喜爱。而在博白县,像黎光彩这样种植、加工、销售桂圆肉的大户真不少,他们一年的收入都在20万元――40万元之间,而一般的小户在自己家里加工成桂圆肉卖给收购点,一年来也赚几万元。因此,桂圆加工也派生一支数百人的出色的农民经纪人队伍,并且促进了运输业的发展,桂圆加工助博白县农民走向小康之路。

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