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  • 注意!工业明胶毒粉条流入德州
    注意!工业明胶毒粉条流入德州
    近日,济南警方打掉一处特大产销毒粉条窝点,抓获嫌疑人5名,涉案金额300多万元。其中,一对夫妻在济南西郊租下院子,用工业明胶生产粉条,日产量多时竟达10000斤。犯罪嫌疑人将制作出的工业粉条以每斤1.5元的价格出售。除...
  • 吉木萨尔县制作的绿色土豆粉条
    吉木萨尔县制作的绿色土豆粉条
    丁彦成从20岁开始从事土豆粉的制作。2008年3月他发起成立了吉木萨尔县北庭土豆粉制品专业合作社,因为纯手工技术生产土豆粉条效率低,产量少,为了满足市场需求,工人们常常加班加点连轴转,大忙季节丁彦成常常几天几夜不合眼,...
  • 自制土豆粉条不含明矾
    自制土豆粉条不含明矾
    1.准备50克自制土豆淀粉,加入30克冷水。2.用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀,形成稀汤状的淀粉水。3.锅里倒入100克冷水,大火烧至水开。4.烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。5.一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌。6...
  • 小编教你做肉末粉条
    小编教你做肉末粉条
    虽然名字不咋样,但因粉丝具有良好的附味性,能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,爽口宜人,所以吃起来却很美味。可别小看这道菜,觉得就只几种普通材料,它可是经常拿来用做厨师考级的菜。由于是大众化的川菜,每...
  • 五招辨别粉条优劣
    五招辨别粉条优劣
    1.看外观。质量好的粉条薄厚、粗细均匀,颜色略微发黄,接近薯类的原色;掺假的粉条则粗细不匀称,有碎条,颜色发白甚至发黑。2.试手感。质量好的粉条手感细腻光滑,而掺加了其他成分的粉条会比较粗糙,柔韧性和弹性较差。3.尝口感...
  • 粉条的做法大全
    粉条的做法大全
    肉末粉条别名:蚂蚁上树主料:精瘦肉,苕粉条,酸菜。辅料:姜丝,蒜末,葱段,料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,干辣椒丝,芡粉,香菜,菜油。步骤1。先把粉条折成小段,用温水泡30分钟。再把瘦肉剁成肉末,调入料酒,盐,酱油,味精,胡椒粉,花椒粉,芡粉,加入...
  • 粉条有什么营养吗
    粉条有什么营养吗
    粉条有什么营养吗1. 粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;2. 粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。每100克粉条含有以下...