1.准备50克自制土豆淀粉，加入30克冷水。
2.用筷子把淀粉与冷水搅拌均匀，形成稀汤状的淀粉水。
3.锅里倒入100克冷水，大火烧至水开。
4.烧开的热水立即到在搅拌好的淀粉水里。
5.一边倒开水一边用擀面杖朝一个方向迅速搅拌。
6.直到把稀汤状的淀粉水搅拌成透明的糊状，略带韧劲，提起擀面杖可以看到糊状淀粉可以拉丝即可。
7.搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉。
8.准备一个鸡蛋滤出蛋清备用。
9.把鸡蛋清倒在干淀粉里。
10.加入1/4茶匙食盐。
11.用手把淀粉糊、干淀粉、鸡蛋清和食盐抓拌在一起。
12.和成表面光滑的面团。
13.准备制作土豆粉条的工具，这个工具是山西人家家必备的制作饸捞面的工具，网上可以买到。
14.把工具上面的盖子打开。
15.抓一把土豆面团塞在中间的洞里。
16.把盖子盖上拧紧。
17.左手握着工具的手柄，右手握着手把，朝右方旋转手把。
18.随着手把的旋转，土豆粉条就被挤出。
19.锅里放入足量冷水大火烧开。
20.锅里的水烧开，把工具移到锅上方，一边挤压一边让挤出的土豆粉条流入锅中。
21.煮到锅里的土豆粉条飘起在水面。
22.用漏勺把土豆粉条沥水捞出，立即放入凉水盆中，反复几次使土豆粉条过凉。
23.过凉的土豆粉条可以凉拌、可以做炖菜。
24.如果不是立即吃，可以把土豆粉条分装在保鲜袋中，放入冰箱冷冻保存。
如果您有更多关于粉条的信息想要了解，可以点击查看植物资料网站粉条频道详细了解。
" alt="羊奶好还是牛奶好">
" alt="求购木材注意事项">
" alt="荔枝干制作方法">
" alt="农村创业好项目">
" alt="手工皮鞋定制店创业致富案例">
" alt="兴安县打造“桂北老家”白果新村">
" alt="农民创业者有什么办法可以让顾客来购买你的产品，农民应该如何定价自己的产品和服务">
" alt="成本增加面价难涨 面企遭遇春寒">
" alt="有了核桃脱皮机加工不再难">
" alt="桂圆的营养价值">
" alt="酸辣粉条三丝">
" alt="旺鸡蛋">
" alt="女人吃白果有什么好处">
" alt="喝牛奶的好处">
" alt="补钙可以常吃豆干">
" alt="怎么做干花">
" alt="婴儿核桃油能让宝宝更聪明吗">
" alt="木材切片机的简介">
" alt="这3种人早餐绝对不要喝牛奶">
" alt="微波炉鸡蛋糕怎么蒸">
" alt="农村几大主流种植项目前景分析">
" alt="香瓜子的营养价值">
" alt="桂圆的吃法与功效">
" alt="鹌鹑蛋同冰糖同煮可治疗肺结核">
" alt="平谷“最贵”核桃">