由于13楼的一住户是做卤菜生意的,每天早上,一股浓郁的卤料香味就往楼上的邻居家里冲,“味道太闷人了,闻久了人很难受。”家住14层的陈先生苦恼地说。
卤肉味道太大,楼上的受不了
16单元16层的业主叶先生说“开始觉得还好,时间一长感觉整个屋里都是卤菜味,气味很难闻。”
14层的陈先生每天五点左右起床,一醒来就是一股浓烈的卤肉味,“每天这个点他们就开始做卤菜了,我这间屋子还好点,我儿子他们那间屋味道最重,窗子都不敢开。”陈先生的儿子患有喉炎,因为卤肉味重而长期关着窗子,陈先生很担心儿子的健康。
因为卤料气味的问题,陈先生也多次找到物业中心和楼下做卤菜的业主协商。希望能该业主能装个抽油烟机。后来抽油烟机安了,可陈先生不时还是会闻到卤料气味,“他们有时候没有开油烟机,他们开油烟机我都听得到,开起的时候就感觉要好些,没什么味道。”
陈先生表示,他很理解做生意不容易,“要长期在这里做,环境就应该做一些改善,气味这么重对他们自己的身体也不太好,最好是把厨房装上门窗,煮卤料的时候关上门煮,用油烟机抽出去,味道应该会小很多,大家都不受影响。”
楼下委屈 开了油烟机抽卤肉味
11月6日,记者来到江北北国风光小区,调查了解后记者获悉,做卤肉的房子位于13楼,老板姓张。今年7月,张女士和丈夫租了亲戚的房子做起了卤菜生意,每天早上5点左右,丈夫就起床卤鸡鸭,一般卤2小时左右,丈夫就把卤好的鸡鸭拿到小区外面的菜摊去卖。
11月9日中午12点30分,记者来到张女士家,走进张女士家便能闻到一股明显的卤肉味。张女士住的是清水房,卧室、厕所安装的是简易的门,厨房有窗但是没有门,厨房里安装有一个简陋的抽油烟机。
当记者问到关于卤肉时味道的问题,张女士称自己了解这个情况。她说,自己刚搬来没多久,楼上的邻居因为卤味味道比较大而下楼建议自己在厨房安装油烟机。“我们在他们来说了之后就在厨房安了油烟机了,而且我们卤肉的时候都会开油烟机。”张女士说。但是邻居每隔一段时间还是会来提醒。
她说:“每天卤鸡鸭不到十只,早上卤肉时间也是两个小时左右,而且我们每天都开了油烟机,不晓得他们是怎么闻到味道的。”
据张女士介绍,今年10月,环保局的工作人员接到投诉也来检查过,但并没有发现什么问题,只是走流程地签了名字,“如果有什么问题,环保局也不会让我们继续做下去。”
让记者意外的是,张女士现在怀有身孕,对味道也很敏感,但是她称每天早晨丈夫在做卤味的时候,只要自己关上卧室门就不会闻到味道。张女士表示很无奈,自己说自己开了油烟机,但是别人不相信也没办法。
张女士还说,经常有人来说,给物业反映很烦,把物管、环保局都找来了,她表示自己正在考虑找另外的房子。
如果您有更多关于卤肉的资讯想要知道,可以点击查看植物资料网站卤肉频道详细了解,希望能够帮到大家。