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核桃享有“万岁子”、“长寿果”、“养人之宝”的美称。其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。
现代医学研究认为，核桃中的磷脂，对脑神经有很好的保健作用。核桃就像一个微型的脑子，有左半脑、右半脑、上部大脑和下部小脑，甚至其褶皱或折叠都像大脑皮层。现人类已经知道，核桃中含有36种以上的神经传递素，可以帮助开发脑功能。同时，核桃和杏仁中都富含的不饱和脂肪酸，对于营养脑神经，防止衰老，有非常重要的作用。
核桃乳为纯天然植物蛋白饮品，该产品以优质核桃仁、纯净水为主要原料，采用现代工艺、科学调配精制而成，口感细腻、具有特殊的核桃浓郁香味，冷饮、热饮均可，热饮香味更浓。该产品不失核桃仁原有营养成份，特别值得一提的是，其所含磷脂对脑神经有良好的保护作用，经常饮用，对动脉硬化、高血压、冠心病及老年人抗衰老有良好的保健效果。因此该产品是一种具有养生价值的上乘饮品。
核桃奶其卓著的健脑效果和丰富的营养价值，已经为越来越多的人所推崇。核桃的药用价值很高，中医应用广泛。
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然...
2719 种植资讯 蜂蜜 蜂蜜行业资讯
干花生产是沭阳县新河镇花卉生产的又一新靓点，它是一种变废为宝的花卉特色产业。自2000年，该镇部份花农在北京家饰花卉市场考察，发现干花是城市居民室内不可缺少的装饰品，市场上一直是供不应求，而该镇是花木生产大镇，适合加工干花品种众多，资源丰富。于是使一部份花农转向干花加工生产，主要品种有曲柳、龙柳、红...
2398 干花 养殖资讯 干花市场分析
新疆绿葡萄干的加工技术一、农家传统自然阴干1.果实采收：制干的无核白葡萄必须充分成熟，其标志是穗梗发白，用手指挤果粒，果汁即徐徐流出，并有较强的粘着力，品尝时各浆果甜味一致。一般在8月中旬到9月中旬采收。2.原料的整理：剔除果穗中的枯叶干枝，并用疏果剪除去霉烂或变色的不合格果粒。晾挂葡萄果穗用的嵌有...
2396 种植项目 葡萄干 葡萄干生产加工
中投顾问食品行业研究员周思然认为，各种宣称具有增白效果的面粉改良剂的畅销与“禁白令”实施给面粉企业带来巨大成本压力这一原因关系密切。“禁白令”实施后，为了使不含增白剂的面粉最大限度地达到原来的色泽，面粉企业必须加大优质的小麦用料比例，剔除大小麦麸皮和次...
854 农产品加工 面粉 面粉行业资讯
白果的作用有很多，白果对于身体虚弱、白带多的女孩子有补虚止带的作用，今天教你做一款营养丰富的海参瘦肉白果粥，这款粥有很好的滋阴补阳的作用，海参可以治疗肾虚阳痿，这款汤的做法非常的简单，和我一起来学习吧！原料：大米一杯, 水九杯, 骨头汤一杯, 白果10个, 海参(刺参)两只,肉适量,红椒碎适量做法：...
2039 白果 种植项目 白果综合
黄咸菜的食疗价值咸菜家庭日常三种食用方法：清切。咸菜从坛内拿出，在自来水中清洗，切成小块，制成 咸菜冷盘。若是喝稀粥配清切咸菜，十分爽口。煎炒。可以根据各人的嗜好参些调料，比如生姜、辣椒、蒜头，也可放点红糖，吃起来很开胃。炒咸菜饭味道极好，许多人喜欢吃咸菜饭，又喝咸菜汤，吃起来胃口大开，饭量大增。蒸...
2810 养殖项目 咸菜 咸菜综合
酱卤肉类--北京酱猪肉（1）产品特点 北京酱猪肉的特点是热制冷吃，以色美、肉香、味醇、肥而不腻、瘦而不柴而见长。（2）原料整理→焯水→清汤→码锅→酱制→出锅（3）工艺要点原料的选择与整理：酱制猪肉，合理选择原料十分重要，选用卫生检查合格、现行国家等级...
546 农产品常识 卤肉 卤肉生产加工
其下游各大品牌厂市占率分别为大统益(品牌为美食家主要以餐厅营业通路市场为主)占37%，福寿占14%，大成占12%，福懋占12%，泰山占11%，台糖8%。不过，台湾餐饮烘培业者，部份產品在制造过程中对猪油有一定的仰赖跟需求，原本的强冠及正义2大供应商相继倒闭关厂，仅剩北海、新万香及统清、南侨等几家较具...
269 养殖资讯 动物油 动物油市场分析
众所周知，糖尿病、高血压、脑血栓都是常见的老年病之一，但是随着人们工作生活压力的不断增大，加上饮食结构不规律、不合理等诸多饮食，糖尿病患者的比率逐年上升，这种病也逐渐从老年化人群趋于年轻化了发展，一旦患上糖尿病将成为终身病，难以治愈。从医学的角度来讲，到目前为之还没有任何方法能彻底治愈糖尿病，目前常...
933 农产品加工 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋综合
新疆牛奶资源丰富，发展奶业潜力巨大。但当地经济欠发达，人口较少，奶业市场相对狭窄。因此，新疆要大力发展奶业就必须进行产业结构调整，重点发展固态乳品，以面向全国的消费市场。近年来，在各方的努力下，固态乳品比例上升至液态乳品以上，但是仍处于发展的初级阶段，表现为企业大多生产技术含量低、竞争力弱的大包装奶...
1407 牛奶 种植资讯 牛奶市场分析
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