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  • 芥菜的营养价值
    芥菜的营养价值
    芥菜的营养价值芥菜是中国着名的特产蔬菜,在我国栽培历史悠久,多分布于长江以南各省,中国的芥菜主要有芥子菜、叶用芥菜、茎用芥菜、薹用芥菜、芽用芥菜和根用芥菜6个类型。芥菜喜冷凉润湿,忌炎热、干旱,稍耐霜冻。芥菜的...
  • 农民种芥菜意向减弱
    农民种芥菜意向减弱
    今年的芥菜及其制品还有两个特点:一是芥菜传统产区种植量减小。河北、山西、东北等地咸菜加工企业都存在不同程度的库存,主要是考虑人工成本增加的原因,种植积极性受到影响。二是受上半年蔬菜价格低迷的拖累,咸菜销售也很...
  • 因地制宜发展芥菜种植业
    因地制宜发展芥菜种植业
    陂尾楼村位于揭西县县城河婆街道东北6公里处,是揭西县主要侨乡之一。全村总户数465户,总人口2163人,耕地面积814亩,山地面积3765亩。长期以来,当地村民充分发挥地处龙潭河中下游河段,水源充足、土壤养分丰富及自然生态环境...
  • 水东芥菜如何鉴别
    水东芥菜如何鉴别
    首先,在种植的时候,水东芥菜在阳光温度超过30℃时,就得用篷遮阳,同时往篷顶淋水降温,以确保它不会因为缺水而变韧。其次,在收割的时候,水东芥菜必须得连根拔起,运到餐厅时才把根割掉,这样才能保持脆生生的口感。在捆扎的时候,顶...
  • 芥菜营养知识
    芥菜营养知识
    芥菜营养知识芥菜,潮州人叫它做“大菜”,与另一种叶子较长,被叫做“春菜”的,同属潮人普遍嗜吃的着名蔬菜。潮州芥菜叶大肥厚,最大的每棵可过到十斤八斤,叶朝心内卷曲,状似包心椰菜,俗称“抱心大菜&...
  • 如何防治芥菜黑腐病
    如何防治芥菜黑腐病
    发病条件 病原及发病特点与菜心黑腐病相同。品种间抗病性差异不详。防治方法(1)注意选用抗病品种。(2)播前种子消毒(45%代森铵水剂300倍液浸种20分钟,水洗后晾干播种;或用种子重量0.4%的50%DT、DTM可湿粉拌种,或用20%喹菌酮l...
  • 芥菜之味
    芥菜之味
    说“芥菜”,也许在很多人看来十分陌生。若是说“大头菜”,大家就瞬间知晓了。其实,大头菜的诨名,就是“芥菜疙瘩”,学名是“芜菁”。芥菜这家伙,长得其貌不扬,实际上,通身是宝。袁枚...
  • 泰和县80多亩芥菜喜获丰收
    泰和县80多亩芥菜喜获丰收
    苏溪镇芦子洲蔬菜基地占地500多亩,主要种植藠头、花生、萝卜、白菜为主。自启动新农村建设以来,菜蔬种植作为该镇重点打造“一村一品”富民产业,经泰和县委领导的引荐,该基地今年引进蔬菜新品种——...
  • 冬季闲田种芥菜 促农增收新“法宝”
    冬季闲田种芥菜 促农增收新“法宝”
    “往年种完稻谷后都让田地闲到,没懂得种什么,通过到马田村取经回来后,深受启发,我现在种植的芥菜达到40亩,预计纯收入可达11万元……”近日,在融安泗顶镇振彩村板坪屯的曾日萍一边劳动一边笑着说。今...
  • 汕头种植户千亩芥菜赚200万
    汕头种植户千亩芥菜赚200万
    目前,这位种植大户年购销成品初级腌制芥菜约千万斤,“汕头大芥菜”也越做越大。昨天上午,记者在潮阳区和平镇中寨村等村居看到,姚如龙租种的耕地上的大芥菜早已成熟,数十名工人正加紧收割,一派繁忙丰收的景象。连...
  • 水东芥菜爽脆可口
    水东芥菜爽脆可口
    因特殊的品种和地理气候条件,水东芥菜具有爽脆可口、质嫩无渣、鲜甜味美、生产量小的特点,在市场上非常抢手,属于高档蔬菜,在中国国内市场和国际市场都有良好的声誉。水东芥菜,粤西人称雪菜。水东芥菜的特点:爽脆可口、质嫩...
  • 龙江芥菜不愁销
    龙江芥菜不愁销
    芥菜的主侧根分布在约30厘米的土层内茎为短缩茎,叶片着生短缩茎上,有椭圆、卵圆、倒卵圆、披针等形状,叶色绿、深绿、浅绿、黄绿、绿色间纹或紫红。龙门县龙江镇隔朗村村民日前在菜地查看芥菜生长情况。当日,记者在该村田...
  • 种植台湾益农芥菜促农增收
    种植台湾益农芥菜促农增收
    前面的100多亩菜地里有20亩左右的菜地主要是用来育苗,有刚培育10天左右的苗,还有培育了20天左右的,菜苗要每隔10天育一批,这样方便按批来栽种和收割,减少工作量和销售压力。菜地的梁老板指着眼前正在收割的一片菜地说,种100...
  • 台湾农民坚持有机理念种出的芥菜有半人高
    台湾农民坚持有机理念种出的芥菜有半人高
    据台湾《联合报》报道,基隆农友陈和顺多年不洒化学肥料,以杂草自制有机肥,坚持“合理化施肥”,成功种出高达80厘米的芥菜,叶面宽也有40厘米,令人啧啧称奇,直呼“没看过这么大的芥菜!”57岁陈和顺曾在工厂...
  • 根用芥菜有哪几个代表品种?
    根用芥菜有哪几个代表品种?
    根用芥菜有哪几个代表品种?栽培要点是什么?根用芥菜,俗名辣疙瘩,除作腌制咸菜的原料外,也可炒食或闷辣菜丝食用,别有风味。各地均有栽培,主要代表品种有济南辣疙瘩、淄博辣疙瘩、诸城大辣菜等品种。品种已在前面做了介绍,下...
  • 原来都是芥菜惹的祸
    原来都是芥菜惹的祸
    13年前,方女士因腰腹部疼痛到医院检查,第一次发现了输尿管上有结石。随后,经过手术治疗成功将这些结石取出。但是,这些结石却如同恶魔般缠绕着方女士,已记不清有多少次尿路排石的经历。今年4月份,方女士再一次被检查出输尿...
  • 广东从化市吕田镇大芥菜陆续上市
    广东从化市吕田镇大芥菜陆续上市
    据了解,该基地种植的大芥菜叫做香港竹芥,特点是个头大、爽脆鲜甜。“目前,基地种植大芥菜的面积约有100亩,最先种植的一批已经可以采摘了。但是现在上市的大芥菜口感不是最好的,味道也有点苦涩。不过也有市民认为现在...
  • 芥菜到底属凉还是属温?
    芥菜到底属凉还是属温?
    芥菜是属温的,但是芥菜明目利膈、宽肠通便,是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素,故有明目与宽肠通便的作用,很多食谱推荐芥菜汤下火,说是寒凉,这说法是错误的,误把芥菜明目利膈、宽肠通便当成寒凉食用功效芥菜...
  • 沿港芥菜采收腌制忙
    沿港芥菜采收腌制忙
    沿港村7组杜林珍家今年种植的3亩多芥菜长势喜人,芥菜弥陀特别大。据杜阿姨介绍,由于他们管理得当,施肥及时,今年的芥菜亩产可以达到5000斤以上。这两天老夫妻俩正忙着对芥菜进行采收。据了解,今年沿港村共有500多户种植户,...
  • 迟大肉包心芥菜
    迟大肉包心芥菜
    ,每500克含蛋白质22克、脂肪6克、碳水化合物28克、粗纤维15.5克、钙11.20毫克。主产区为四川和浙江。生物学特性:(1)生长习性 茎用芥菜是芥菜的一个变种,叶片大,一般每5片叶子形成一个叶环,通常可发生6-8个叶环。一般品种...