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  • 芝麻油
    芝麻油
    芝麻油芝麻油特点:芝麻油色如琥珀,橙黄微红,晶莹透明,浓香醇厚,经久不散。可用于调制凉热菜肴,去腥臊而生香味;加于汤羹,增鲜适口;用于烹饪、煎炸,味纯而色正,是食用油中之珍品。芝麻油含人体必需的不饱和脂肪酸和氨基酸,居各种植...
  • 酱油兑水充芝麻油骗孤寡老人
    酱油兑水充芝麻油骗孤寡老人
    前不久,察右前旗公安局乌拉哈乡派出所接到村民报案称:她们被人用酱油兑的水冒充芝麻油诈骗了人民币2800元。经侦查查明:犯罪嫌疑人田某某居住在大同市白马城村,从2014年11月份开始在乌兰察布市察右前旗、兴和县、凉城县等...
  • 要如何挑选芝麻油
    要如何挑选芝麻油
    在购买芝麻油时,可以看看芝麻油的颜色,闻一闻芝麻油的气味。优质的芝麻油呈棕红色或深褐色,具有芝麻油特有的浓郁香气,而劣质芝麻油呈褐色或黑褐色,要么气味平淡,要么气味冲鼻。可以用筷子将一滴芝麻油轻轻滴在一碗水中,优质...
  • 问题芝麻油引发的危机
    问题芝麻油引发的危机
    然而,我国芝麻油市场上竞争激烈,产品鱼龙混杂,质量参差不齐,大量的掺假兑假芝麻油挤占了芝麻油市场的空间,出现劣币驱逐良币的现象,给市场造成了一定的危机感。有业内人士称,目前市场上有一半的芝麻油是有问题的,有的掺了假但...
  • 芝麻油的贮藏方法
    芝麻油的贮藏方法
    芝麻油的贮藏方法芝麻油的贮藏芝麻油中含有芝麻酚、生育酚等天然抗氧化剂,与一般油脂相比不易氧化酸败。但天然抗氧化剂在加工过程中容易受热而被破坏,所以在贮藏期间仍需加强管理。入库贮藏时,水、杂均不得超过0.2%,酸价不...
  • 老人吃芝麻油有什么好处?
    老人吃芝麻油有什么好处?
    1、促进老年人的食欲芝麻油浓郁的香气,对消化功能已减弱的老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收。芝麻油本身的消化吸收率也较高,可达98%。古代养生学家陶弘景称其“八谷之中,惟此为良”。2、促进老...
  • 芝麻油对人体的好处
    芝麻油对人体的好处
    芝麻油对人体的好处芝麻油延缓衰老:香油浓郁的香气,对消化功能已减弱的中老年人来说,不仅可增进食欲,更有利于营养成分的吸收,香油本身的消化吸收率也较高,可达98%。同时香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的...
  • 山西省公布4批次芝麻油不合格
    山西省公布4批次芝麻油不合格
    14日,山西省食品药品监督管理局在其官网发布2015年食品安全监督抽检信息公告(第11期)。本期信息公布176批次监督抽检结果,涉及乳制品、酒类、调味品、食用植物油、粮食及粮食制品等五大类。不合格4批次,分别为:山西杏花山庄...
  • 烟台老汉破面包车改芝麻油作坊
    烟台老汉破面包车改芝麻油作坊
    日前,山东省烟台市交警二大队民警在例行检查时,查到一辆破烂面包车,该车的车厢内拉得满满当当,全是些磨芝麻油的设备,原来该驾驶员是走街串巷磨芝麻油出售的商贩,由于该驾驶员将面包车车座全部拆掉,并且未带驾驶证、行驶证等...
  • 家庭如何制作芝麻油
    家庭如何制作芝麻油
    (1)筛选。先用细筛筛去芝麻里的尘土杂物,再用簸箕扬去灰尘和未成熟的种子。(2)漂洗。用盘或缸装足清水,将芝麻倒入,搅拌10~15分钟,除去浮在水面上的杂物后将芝麻捞出,放在密眼筛子上沥去水分并浸泣至少半小时。(3)炒芝麻。将清洗...
  • 芝麻油少吃点更健康
    芝麻油少吃点更健康
    芝麻油是由芝麻提炼而成,有特别的香味,所以备受市民喜爱,人们总爱在做菜时添加些许提味。其实芝麻油在美味的同时也具有很好的养生功效,营养师提示少量食用更健康。据内蒙古营养健康管理协会高级营养师孔祥煜介绍,芝麻油中...
  • 怎样辨别芝麻油真假
    怎样辨别芝麻油真假
    芝麻油,又称麻油,是从芝麻中提炼出来的,具有特别香味,故称为芝麻油。由于芝麻油的制作成本高,市场上存在不少勾兑的假芝麻油,好点的里面可能有一些芝麻油,用玉米油、豆油、棉油、浓香菜油和芝麻油勾兑。差的直接是四级玉米油...
  • 芝麻油的功效与作用之多吃好吗?
    芝麻油的功效与作用之多吃好吗?
    芝麻油的功效与作用之延缓衰老:香油中含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。芝麻油的功效与作用之保护血管:香油中含有40%左右的亚油酸、棕榈酸等不饱和脂肪酸,容易被人体分解 吸收和利用,以促进胆固醇的代...
  • 芝麻油种类多选购慎防猫腻
    芝麻油种类多选购慎防猫腻
    芝麻油,也称麻油、芝麻油,是百姓生活必不可少的调味料。吃面还是拌凉菜,滴上几滴“麻油”,可以添加香味,增进食欲。芝麻油受人喜爱,有关“芝麻油掺假”的报道却也屡见不鲜。近期,有媒体曝光,市场上近一半...
  • 驻马店芝麻油名扬四海不是梦
    驻马店芝麻油名扬四海不是梦
    在豫州之腹地,在天之最中的驻马店市,马磊和他领军的正道油业立足当地资源优势,挖掘继承传统工艺并结合现代科技,在市场开拓上锲而不舍,大力实施品牌战略,让正道牌小磨芝麻油由一个名不见经传的地方品牌,到获得国家地理标志保...
  • 芝麻油炒菜
    芝麻油炒菜
    芝麻油炒菜芝麻油炒菜可以吗?答案是:芝麻油炒菜可以。芝麻油当然可以炒菜,但是炒出的菜并不怎么香,炒菜还是用花生油好,芝麻油最好是用来拌凉菜或者是点明油,这样才能体现出它的香味来。以上为您解答的就是芝麻油炒菜可以吗...
  • 芝麻油的功效作用
    芝麻油的功效作用
    从芝麻中提取出的油脂,无论是芝麻油还是小磨香油,其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%,亚油酸37.7-48.4%,花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。...
  • 亨通芝麻油系列产品香飘国外
    亨通芝麻油系列产品香飘国外
    眼下,在新蔡县亨通粮油食品有限公司生产车间内,工人们正忙着加工生产芝麻油系列产品。亨通粮油食品有限公司年可生产芝麻油2万吨、水洗芝麻4万吨,其生产的烹炸煎炒食用芝麻油备受消费者青睐,产品远销俄罗斯、美国、日本等...
  • 关于芝麻油的历史
    关于芝麻油的历史
    芝麻油,因取自芝麻的种子,故称为“芝麻油”。由于芝麻经焙炒后制作的芝麻油常有浓郁的芳香气味,因此,在我国北方,人们称它为“香油”;在我国南方,人们则称它为“麻油”。我国古时候,芝麻还被称...
  • 安徽长丰“绿色餐桌”芝麻油塑化剂超标
    安徽长丰“绿色餐桌”芝麻油塑化剂超标
    7月30日,安徽食药监局通报了近期食品监督抽查结果,安徽永迪油脂科技有限公司(长丰)生产的“绿色餐桌”牌压榨原香菜籽油中检出塑化剂,含量超过卫生部规定的限量。目前,长丰县食品药品监管局已对该企业立案查处...