菠菜栽培时间
1、春菠菜
早春播种,春末收获的菠菜。播种时以当地平均气温达4~5摄氏度为宜。北方地区当土壤表层4~6厘米解冻后可开始播种。东北等高纬度地区4~5月份播种,5~6月份收获;东北及华中地区2~3鱼粉种播,4~5月份收获;长江流域2~4月份播种,但以3月中旬为播种适时,播后30~50天即可采收。生产上春菠菜应堤防选择恰当的品系,避免抽薹。
2、夏菠菜
春末播种,夏天收获的菠菜,又称“伏菠菜”。一般5~6月份播种,7~8月份收获。高温、强光照是该菠菜种子发芽出苗和植株成长的制约要素,易酿成产量低、品质差,但该茬的菠菜是全年叶子成长期最短的一茬。
3、秋菠菜
夏天或早秋播种,秋天收获的菠菜。秋菠菜播种后温度正处于日平均气温20摄氏度左右的期间,因此秋菠菜为全年各茬次中产量最高、品质最好的一茬。东北地区、内蒙古、新疆等地7月下旬至8月上旬播种,9月下旬至10月中上旬收获;华北地区8月份播种,9月中旬至10月下旬收获;长江流域在8月下旬至9月上旬播种,播种后30~40天分批采收。
4、越冬菠菜
秋天播种,以幼芽越冬,翌年春天收获的菠菜,又称根茬菠菜、冻菠菜、白露菠菜。一般当地日平均气温17~19摄氏度时为播种适时,长江流域选用晚熟或不易抽薹的品系10月下旬至11月上旬栽植,翌年春季收获;华北地区9月中下旬播种,3月下旬至4月下旬收获。其他地区播种期可随纬度的区别做恰当调节。
菠菜栽培技术
1、整地作畦。选择疏松肥沃、保水保肥、排灌条件良好、微酸性壤土较好,PH值5.5~7.整地时亩施腐熟有机肥4000千克,过磷酸钙40千克,整平整细,冬、春宜做高畦,夏、秋做平畦,畦宽1.2~1.5米。
2、播种育苗。一般采用撒播。夏、秋播种于播前1周将种子用水浸泡12小时后,放在井中或在4OC左右冰箱或冷藏柜中处理24小时,再在20~25OC的条件下催芽,经3~5天出芽后播种。冬、春可播干籽或湿籽。亩播种3~3.5千克。
畦面浇足底水后播种,用齿耙轻耙表土,使种子播入土,畦面再盖一层草木灰。
3、夏、秋播播后要用稻草覆盖或使用小拱棚覆盖遮阳网,避免高柔和暴雨冲刷。经常坚持土壤温润,6~7天可齐苗,冬播气温偏低,则在畦上覆盖塑膜或遮阳网保温促出苗,出苗后撤除。
4、田间管理。秋菠菜出真叶后浇泼1次清粪水;2片真叶后,结合剪苗,锄草,追肥先淡后浓,前期多施腐熟粪肥;成长盛期追肥2~3次,每亩每次尿素5~10千克。冬菠菜播后土壤坚持湿润。3~4片真叶时,恰当控水以利越冬。2~3片真叶时,苗距3~4厘米。按照苗情和天气追施水肥,以腐熟人粪尿为主。霜冻和冰雪天气应覆盖塑膜和遮阳网保温,可小拱棚覆盖。开春后,选晴天追施腐熟淡粪水、防早抽薹。
春菠菜前期要覆盖塑膜保温,可直接覆盖到畦面上,出苗后即撤除薄膜或改为小拱棚覆盖,小拱棚昼揭夜盖,晴揭雨盖,让幼芽多见光,多炼苗,并准时减苗。追施肥水,前期以腐熟人畜粪淡施、勤施,后期尤其是采收前15天要追施速效氮肥。
夏菠菜出苗后仍要盖遮阳网,晴盖阴揭,迟盖早揭,以利降温保温。苗期浇水应是早晨或傍晚进行小水勤浇。2~3片真叶后,追施两次速效氮肥。每次施肥后要浇清水,以促成长。
5、病虫防治和治疗。蚜虫用40%乐果1000倍液,或50%抗蚜威2000~3000倍液喷雾;潜叶蝇用50%辛硫磷乳油1000倍液,或80%敌百虫粉剂1000倍液喷雾;霜霉病用58%雷多米尔500倍液,或75%百菌清600倍液喷雾;炭疽病用50%甲基托布津500倍液,或50%多菌灵700倍液喷雾防治和治疗。
其实菠菜栽培比较容易,但是大家也要按照播种期的差别,恰当调解栽培手法,就能种出好的菠菜。