腊梅一般指蜡梅（蜡梅科蜡梅属植物） 蜡梅（拉丁学名： Chimonanthus praecox (Linn.) Link （《Flora of China》）），英文名：Winter Sweet，中文别名：金梅、腊梅、蜡花、黄梅花。
蜡梅科蜡梅属，落叶灌木，常丛生。叶对生，椭圆状卵形至卵状披针形，花着生于第二年生枝条叶腋内，先花后叶，芳香，直径2~4厘米；花被片圆形、长圆形、倒卵形、椭圆形或匙形，无毛，花丝比花药长或等长，花药内弯，无毛，花柱长达子房3倍，基部被毛。果托近木质化，口部收缩，并具有钻状披针形的被毛附生物。冬末先叶开花， 种植变异有磬口蜡梅；柴油心蜡梅；狗绳蜡梅。蜡梅原产我国中部，性喜日光，但亦略耐荫，较耐寒，耐旱，有“旱不死的腊梅”之说。对土质要求不严，但以排水良好的轻壤土为宜。1．栽植：地栽腊梅宜在冬存季节进行移栽。苗小时拌泥浆栽；苗大时带土团栽植，成活率可提升。栽植坑事先施足基肥，栽好后浇透水。盆栽腊梅应选疏松、肥沃的沙质壤土。
2．光照与温度：成长期要处在日光丰富的环境中，每天植株至少要接受4小时以上的直射日光。适宜成长温度14～28摄氏度，但需要0～1O摄氏度的温度才能正常开花。冬天应将植株置于温室中，坚持室温5～10摄氏度，并放在背风向阳的环境中，叫使花香株美，有较高的观赏价值。腊梅也有一定耐阴性，在半阴环境中也能正常成长。成株可忍耐～15摄氏度的低温，有较强的抗寒性。开花期，要放在无阳光直射的敞亮处，气温不可太高，最好能坚持4～8摄氏度，不可超过20摄氏度，否则花朵会很快凋谢。
3．浇水与施肥：腊梅耐旱力强，不是太早不用浇水。地栽腊梅管理粗放一般越冬前施1次越冬肥后灌水；8～9月施1次营养物质肥（促花肥）：花谢后施1次肥，灌1次水。盆栽腊梅应选深盆以适应腊梅深根性特征。成长旺盛期应每半月施1次稀薄饼肥水，开花前磷钾肥和饼肥水混在一起施用。
4．整形修剪：腊梅枝条萌发力强，因此很耐修剪。于花后至发芽前进行修剪。一般原则是先剪去干枯枝、交叉枝、过密枝、病虫枝，然后按照树形进行短剪，促更多花枝产生。若不想留种，化后应准时摘除残花，减少营养物质损耗。
腊梅盆景的制作，首先应抑制高度，重剪后促横向发枝，然后按照自己的审美观进行造型处理，叫蟠扎成垂枝腊梅、多干腊梅、双十腊梅．龙游腊梅等，通过几年反复修剪、待逐渐出现初型后，进行正常养护。如果有狗牙梅的老树桩，能够将其栽入盆内，养护管理使发出新枝。待枝条木质化后，按照需要留取枝条，6-7月与腊梅进行依靠接，接点要低。嫁接成活后，与母株分离，早先进行造型处理。
5．花期抑制：腊梅的正常花期正好在元旦、春节时期，不用人工处理。若想让腊梅国庆节开花，可于7月底至8月初将盆栽腊梅置于冷室，进行低柔和短日照处理。
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