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地瓜高产栽培技术

时间 : 03-27 投稿人 : 东威 点击 :

地瓜别称豆薯、沙葛、凉薯等,为豆科豆薯属中能产生块根的一年生或多年生缠绕性草质藤本植物,原产热带美洲,现广布于东半球热带地区,我国西南部各省常见种植,取其地下块根供生食或熟食,其种植经济价值略偏低,但是其营养物质价值不菲,下面我们就一起来看一看地瓜高产栽培技术吧!

地瓜高产栽培技术 | 蔬菜种植

地瓜的成长习性

地瓜为喜温喜光蔬菜,成长期要求较高的温度条件,发芽期要求30摄氏度的温度,地上部及开花结荚期适宜的温度为25-30摄氏度。块根成长发育对温度的适应性较广,可在较低温度条件下膨大成长。但温度低于15摄氏度,则成长发育受控制。对土壤的要求较严格,适宜的土壤条件方能获得高产优质,要求土层深厚、疏松、排水良好的壤土或砂壤土,不适于在黏重、通透条件较差的土壤上栽培。

地瓜的种选地整地

地瓜的食用个别是地下块根,应选择土层深厚、排水良好、肥力中等、保水保肥力强的砂质壤土为宜。前茬收获后,进行整地。地瓜块根的形状与品类、土壤及耕作有关,扁圆形品系若耕作太深,肉质根往下窜,发生长形根,纤维增多引起品质降低,一般以耕17-20厘米为宜,而砂壤土仅13-17厘米即可,纺缍锤形可稍深个别。每亩施入草木灰500公斤、腐熟厩肥2000-3000公斤。播种前15天将土块打碎耙平,做成1.2-1.3米宽的高畦,畦沟深25厘米左右,以利排水。

地瓜的种植品系

1、早熟种:植株成长势中等,叶子较小,块根膨大较早,成长期较短。块根扁圆或纺锤形,皮薄,纤维少,单根重0.4-1公斤,鲜食或炒食。其品系有贵州黄平地瓜、四川遂宁地瓜、成都牧马山地瓜、台湾马来种、广东顺德沙葛等。

2、晚熟种:植株成长势强,成长期长,块根成熟较迟。块根扁纺锤形或圆锥形,皮较厚,纤维多,淀粉含量高,水分较少,单根重1-1.5公斤,大者可达5公斤以上。适于加工制粉。常用的品系有广东湛江大葛薯、广州郊区迟沙葛、台湾圆锥形种等。

地瓜的播种办法

1、催芽:地瓜种子坚硬,干籽播种发芽慢而不整齐,生产上多采用催芽播种。催芽前应精选种子,选老熟、饱满而新鲜的作种。催芽时先浸种10-12小时,吸水膨胀后放在25-28摄氏度的温箱中催芽,每天取出漂洗1次,经4-5天选已萌芽的种子播种,分2-3次播完。

2、播种:地瓜一般用直播,播种方式可分为爬地栽培及支架栽培两种。爬地栽培一般行距50厘米、株距33厘米、每穴播种子l-2粒,每亩可种3000株,用种量为2公斤左右。支架栽培采用深沟高畦,畦高20-25厘米,沟宽50厘米,畦面90厘米,每畦栽2行,行间距50厘米,株距33厘米,每穴放种子3-4粒,每亩用种量为2.5-3.0公斤,播后培土2-3厘米,播后15天即可出苗。

地瓜的田间管理

1、减苗补苗:地瓜播种后15天小苗出土,第一对基生叶形成后进行减苗、补苗,每穴留苗1-2株,最后定苗1株。补苗要准时,应选择阴天将新苗带土团移栽。

2、中耕锄草:地瓜在苗高7厘米至侧藤铺地之前抓紧中耕锄草,中耕宜浅,切忌伤根,中耕时可盖土4-7厘米,以免肉质根暴露土外,色泽变绿,品质变劣,但也切忌盖土过深,块根易呈长形。

3、水肥管理:地瓜苗期要准时松土和追肥,每松一次土,浇一次人粪尿,促其早发,到6月上中旬块根膨大时重施一次追肥。如遇天旱,要小心浇水。若遇大雨应准时排水,若产生田中渍水,容易引起地瓜皮色呈褐色或块根腐烂,影响其产量和品质。

4、打花摘心:地瓜在5-6节开始抽花序,其后随着蔓的伸长,几乎每节生花序,如任其开花,则结荚累累徒费营养,根部不易肥大。故除欲留种子者而外,一见花序出现,应立刻剪去,保留其叶子,以进行光合作用,大至分2-3次进行。在主蔓18-24叶时摘心,摘心后,蔓停止成长。

5、整枝撘架:当地瓜苗长至30厘米高时,每穴插小山竹或棉秆1根,搭成人字架,将相邻的地瓜苗扎在一起让藤爬上架。

6、采收留种:一般地瓜播种后经5-6月后可收获肉质根,长江流域早、中热品系在9月收获,中晚熟品系在10月下旬至11月上旬收获。生食块根应早收,块根脆嫩、汁多、味甜,但不耐贮藏。中晚熟品类凉薯皮薄、不耐霜冻,应在霜冻前收获。一般亩产可达3000kg以上。

地瓜病虫害防治和治疗

1、菌核病

【为害】危害地瓜的新苗茎基部以及成株。新苗茎基部呈水渍状腐烂,可导致猝倒,成株受害多在近地表的茎部、叶柄和叶子上形成水渍状淡褐色病斑,边缘不显著,常导致叶或茎基部腐烂。

【防治和治疗】发病初期用30%的灰核杀星可湿性粉剂800-1000倍液、20%异菌·多菌灵悬浮剂1500-2000倍液或40%的菌核净可湿性粉剂1000倍液进行喷雾防治和治疗。

2、病毒病

【为害】危害地瓜的叶子。发病叶片变黄,严重时植株上部叶子全变黄,产生上黄下绿,植株矮化,并伴有显著的落叶。

【防治和治疗】可用20%吗胍乙酸铜可湿性粉剂800-1000倍液、1.6%胺鲜酯水剂2000倍液或1.45%病毒必克500倍液喷雾防治和治疗。

3、地上害虫

【为害】地瓜的地上害虫有斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾、小菜蛾、豆卷叶螟等,重要危害地瓜的叶子。

【防治和治疗】可于低龄幼虫期用20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂3000-5000倍液、虫螨腈1500倍液进行喷杀。

4、地下害虫

【为害】地瓜的地下害虫有蛴螬、地老虎、蝼蛄、蚯蚓等,重要危害地瓜的块根。

【防治和治疗】可分别于主蔓摘心后和块根膨大初期用50%辛硫磷乳油500倍液或40%毒死蜱乳油800-1000倍液灌根2次。

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