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丝瓜是夏天必备的家常菜，主要原料是丝瓜、排骨肉;工艺是炒，制作简单，口味清淡。
主料
500g丝瓜
250g酱肉
配料 折叠
适量油
适量盐
适量葱
适量蒜
适量姜
适量酱油
适量蚝油
制作步骤
1 丝瓜清洗控干
2 自制烧肉解冻
3 烧肉切薄片
4 丝瓜去皮切滚刀块
5 葱姜蒜切好备用
6 上锅热油
7 放入少许葱和辣椒段
8 倒入丝瓜块
9 翻炒至变色
10 放入烧肉片
11 翻炒后加少许酱油
12 放入少许盐
13 少许蚝油
14 撒入葱末蒜末姜末，翻炒两下即可
15 装盘
小贴士
刚开始炒丝瓜时如果锅干可加入少许水，以防巴锅，炒至过程中丝瓜出水后可不再添加水。丝瓜易熟，可且较大的滚刀块。
农业防治和治疗。选择抗病品类，实行2～3年以上轮做，均可下降本病的形成。施足基肥，增施磷、钾肥，合理密植，防止大水漫灌，早春菠菜返青时，如果发现病株，要及早摘除发病叶片，拔除病株并带出田外集中处理，以防病原扩散。 药剂防治和治疗。对菠菜霜霉病要做到及早防治和治疗，防重于治。发病之前，喷洒新高脂膜出...
1962 蔬菜种植知识 种菜禁忌
近期，平安县种植的8000多亩大蒜，蒜苔已进入采收期。从年初平安县农业部门派专业技术人员，深入到田间地头，将大蒜覆膜、配方施肥、病虫害防治等新技术推广到大蒜的生产中，由于新技术的推广应用，大蒜长势喜人，且蒜苔喜获丰收。平安镇东庄村是该县紫皮大蒜种植示范基地，今年种植大蒜526亩，其中种植覆膜冬蒜30...
1221 蒜苔 蒜苔行业资讯
秋季大白菜水肥管理非常重要，此时大白菜施肥要分期，根据大白菜的生长时期来确定水肥量，促进大白菜高产。 秋季大白菜水肥管理要点如下： 一、幼苗期。根系不发达，吸收力弱，因此要及时供给足够的水分，坚持小水勤浇，促进根系生长。破心时进行一次追肥，每次间苗结合中耕，薄施追肥提苗。 二、莲座期。这一时期是大白...
698 种蔬菜技术 种菜教程
小麦条锈病的防治和治疗办法。本期节目重要内容：小麦条锈病俗称“黄疸病”是小麦锈病之一，重要危害小麦的叶子，叶鞘、茎秆，穗部也可受害。小麦条锈病属于低温、高湿、强光型真菌性病害，且属于跨区域气传病害，发病广、流行性强、发病概率高，是我国出现最广、危害最大的主要病害之...
2465 蔬菜 种菜教学
1、施肥整地收获前施足基肥，一样平常以无机肥为主，配施过多化肥，每667平方米可施400千克阁下的无机肥，38千克阁下的硫酸钾。施肥后深耕整地，做成1.5米宽的田畦。 2、种子处置惩罚选择抗性强的种类，按蒜瓣年夜、中、小分级分装。 3、适时收获本地日匀称气温在17摄氏度阁下时，举办收获，按22c...
1092 蔬菜种植教学 大棚蔬菜种植技术
还珠格格中紫薇做的一道“红嘴绿莺歌”相信大家并不陌生，也就是我们生活中常见的蔬菜-----菠菜。菠菜是属于蔬菜界的“营养模范生”，又叫做波斯菜、鹦鹉菜、赤根菜，营养价值极高。我国大部分地方都有栽种，那菠菜一般什么时间种？种植方法是怎样的？近期价格走势如...
2116 蔬菜种植教程 蔬菜种植技巧
同样是栽培辣椒，为何栽培户在亩产效益上有较大的差距叫呢？究其 因素，在很强程度上与施肥技术有关系。一是有的农户在施用底肥中，选用了未充分发酵腐熟的有机肥(如鸡粪等)，肥料中的铵态氮转变为亚硝态氮，辣椒根系对亚硝酸的反应敏感，根系被烧伤后使小苗叶子皱缩萎蔫，严重的逐渐死苗。有时还会引发缺铁症状，致使心...
2761 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
目前，正是大量桃子上市的季节，怎样指导果农更好地预防桃子裂果、烂果的产生。6月25日，记者采访了西北农林科技大学林果专家张志诚，就此问题，他为广大果农提出以下几点建议：裂果 因素品系特征：肉质松脆的品系比肉质致密的品系容易裂果；偏圆形品系比长圆形品类易裂果；早、中、晚熟品类都有形成，但以晚熟品系最多...
2657 种菜方法 蔬菜种植教学
2015年，凉城县良种补贴面积共计48.46万亩，涉及马铃薯、玉米、小麦、大豆四种作物，总投资754.6万元。其中马铃薯良种补贴3万亩，共用种600万斤，每亩补贴100元，共补贴300万元；玉米良种补贴面积32.4万亩，每亩补贴10元，共补贴324万元；小麦良种补贴0.36万亩，每亩补贴10元，共补...
1843 蔬菜种植知识 种菜注意事项| 留言与评论（共有 0 条评论） |
