蒲公英（拉丁学名：Taraxacum mongolicum Hand.～Mazz.）菊科，蒲公英属多年生草本植物。根圆锥状，表面棕褐色，皱缩，叶边缘有时具波状齿或羽状深裂，基部渐狭成叶柄，叶柄及主脉常带红紫色，花葶上部紫红色，密被蛛丝状白色长柔毛；头状花序，总苞钟状，瘦果暗褐色，长冠毛白色，花果期4-10月。蒲公英别名黄花地丁、婆婆丁、华花郎等。菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
药食观赏兼用巨大型“铭贤1号”蒲公英种植技术 一、巨大型“铭贤1号”蒲公英植物学特性
铭贤1号蒲公英肉质根较粗壮；叶基生，叶狭倒披针形，先端急尖或盾圆，边缘有倒向羽状缺裂，长20～65cm，最长可达80cm以上，宽50～100mm左右；花由叶丛中抽出，头状花序，直径25～40mm；总苞宽钟状，长13～25mm，绿色，先端渐尖长4～10mm；舌状花，亮黄色；花葶多数，可达百余枝，花葶高20～70cm；瘦果浅黄褐色，长3～4mm；中部以上有大量小尖刺，其余一些为小瘤状突起，顶端忽然缢缩为长0．4～0．6mm的喙基，喙长7～12mm，冠毛白色，长6～8mm，种子千粒重为0．68g；花期始于4月上旬，5月上旬进入盛果期，盛果期延续15天左右，全年均有零星开花，在9～10月间也有一次较集中的果期。
二、巨大型“铭贤1号”蒲公英种植技术
1．选地与整地。蒲公英适应性更强，在大一些土壤中均可成活，但人工种植应选用向阳、肥沃、可灌溉的沙壤土地。土地深翻25～30cm，每10000m²施有机肥30000～40000公斤，整细整平，做畦待播。
2．播种与育苗。蒲公英在4～9月间均可播种。种子无休眠特征，且采收后生活力降低较快，最好在5月下旬选用刚刚采收的新种播种。可直播也可育苗移栽。直播一般采用条播，浇足底水后按行距25～30cm开浅沟，亩用种500g，播后耙平地表即可。育苗时需公用育苗畦，撒播用种5g／m2，盖土0．5cm以下，7～15天内出苗。及早清除杂草。
3．订植。育苗畦内苗高达到10cm以上、小苗4片真叶以上时能够订植。按差别的种植目的采用差别的株行距。作药用与食用种植时株行距一般为25cm×25cm，较好的地块还能够减小密度。作观赏用时可订植于较深的花盘，也可按照绿化带形状恰当调解密度来订植。订植后浇订植水和缓苗水，然后中耕除草。
4．田间管理。直播苗在苗期要准时拔除杂草，拔草可随减苗一同进行。2次减苗后按株行距25cm×25cm定苗。当年不采收地上一些，应促使成长，利于根部养份的积累。追肥2次，以速效氮肥为主。第二年即可开花结籽，在开花前与结籽后各浇水追肥1次，这时蒲公英叶片已完全覆盖地表，只要拔除田间部分大草即可。作观赏用时，应准时去掉枯黄叶子和不整齐的花葶，在盛花期要去除种子已成熟的花葶，在果期应去除刚刚开放的花。每年的晚秋，地上一些枯黄后应准时清理掉，以防病菌与害虫在种植地中越冬。
5．病虫害防治和治疗。蒲公英抗病力强，很少出现病害。侵害病菌大一些是由于地下害虫咬伤根部导致侵染所致。蒲公英根系为肉质直根系，地下害虫为害较为严重。地下害虫重要有蝼蛄、地老虎等，防治和治疗措施是在栽培蒲公英的地块提前一年秋翻晒土及冬灌，可杀灭虫卵、幼虫及一些越冬蛹；也可用糖醋液、马粪和灯光诱虫，清晨集中捕杀；将豆饼或麦麸5千克炒香，或用秕谷5公斤煮熟晾至半干，再用90％晶体敌百虫150g对水将毒饵拌潮，亩用毒饵1．5～2．5公斤，撒在地里或苗床上；地下害虫危害严重时可用5％辛硫磷颗粒剂1～1．5公斤与15～30千克细土混匀后撒入地表并耕耙，或于定值前沟施毒土。以人药为目的种植时不利用化学药剂杀虫。
6．收获。播种当年不采收叶子，第二年开始采收。以药用为目的，收获全草时可于春秋植株开花初期挖取全株。作蔬菜种植时不收全株，在叶子长至30cm以上时可刈割叶子和在开花初期收花葶，去除烂损叶子，分级包装即可上市。每年可刈割4～5茬，每亩产量可达3500～4000公斤。在5月份蒲公英种子大量成熟，应准时采收，否则很容易被风吹散。采收时最好用吸尘器采收，效率极明显高于手工采收。
