白兰花（园艺作物）一般指白兰（木兰科含笑属植物），白兰（学名：Michelia alba DC.）：常绿乔木，高达17米，枝广展，呈阔伞形树冠；胸径30厘米；树皮灰色；揉枝叶有芳香；嫩枝及芽密被淡黄白色微柔毛，老时毛渐脱落。叶薄革质，长椭圆形或披针状椭圆形，上面无毛，下面疏生微柔毛，干时两面网脉均很显著。斑白色，极香；花被片10片，披针形；雌蕊心皮多数，成熟时随着花托的延伸，出现蓇葖疏生的聚合果；蓇葖熟时鲜红色。花期4～9月，夏天盛开，通常不结实。
白兰花叶子柔厚青翠，花洁白，芳香若兰，是深受人们喜爱并随身佩带的香花之一；喜暖畏寒，因而越冬和早春管理是种植白兰花的关键，要点如下：
一、性畏寒，气温降至10摄氏度时，即应入室，置向阳处，坚持10摄氏度至15摄氏度温度，并堤防最高温度不能超过20摄氏度。
二、停肥控水，盆土宁偏干，勿过湿，十天左右检查商情一次。
三、室内如有火炉或气温不稳定，可用塑料薄膜罩住树冠，以防烟薰尘染，并稳定温度及湿度，但应小心留通风口，以免湿度过大，空气闭塞，促进霉菌养殖。
四、花盆最好有固定的部位，不要经常移动，因白兰花对环境变换颇为敏感，尤其孕蕾后，易导致花蕾脱落。
五、越冬时期保住革质碧绿的叶子不脱落是关系到来年开花好坏的关键所在，应随时观察：叶子发红、落叶和新芽萎缩，是浇水过量，导致烂根所致；叶子干边，说明缺水；叶子发皱，表示受寒，要逐步加温；叶子发生褐点、干尖、脱落，是室温太高所致，应对症准时采取补救方法。
六、在晌午气温较高时，应开窗使空气流通，但应小心不能使花直接受冷风袭击。
七、立春前后，彻底摘去老叶一次，以促生新枝，仅留顶叶作观察用。有病植株不宜摘叶。
八、清明后，谷雨前，气温稳定在10摄氏度以上时，选气候晴朗之日出房，可先放在背风向阳处；要小心：出房过早易冻伤嫩梢幼叶，过迟则枝叶较大，叶薄枝弱，减低了对疾病的抵抗力。
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