苹果（Apple），是最常见的水果之一。苹果树属于蔷薇科，落叶乔木，叶椭圆形，有锯齿。其果实球形，味甜，口感爽脆，且富含充足的营养物质，是世界四大水果之冠。苹果通常为红色，不过也有黄色和绿色。苹果是一种低热量食物，每100克只出现60千卡热量。苹果中养份成份可溶性大，易被人体吸取，故有“活水”之称，其有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。据说每天一苹果，医生阔别你。
苹果树在一年中通过发芽、抽枝、开花、结果，消耗了大量的营养物质物质，采收了果实的树如不准时供养和呵护，病毒就会乘虚而入……为了给树枝加强养份贮备，使其安全越冬，果树休眠期管理工作至关主要。此时期管理的好坏，直接影响着树体冬天抗寒性和花芽分化质量，对来年的开花和长势起着决意性作用。因结果期内树体消耗了大量的营养物质，采果后应尽快追施速效性肥料，促其早日恢复树势，增强叶子制造碳水化合物的功能，保证有丰富的养份供花芽分化和树体营养物质的贮藏，提升抗旱、抗寒和抗病的能力。
树冠内的新梢长至20—30厘米时，应摘心或扭梢。当第二次梢长30厘米时再摘心或扭梢，促使枝梢早日老化。对丛生枝、过密枝、细弱枝、下垂枝、疯长枝、病虫害枝则应选择一些或所有剪除。小心修剪后所酿成的创伤口要准时用愈伤防腐膜涂抹封闭，以防受干裂腐烂，促使迅速愈合，恢复树势。除剪除病虫害的枝条外，还要钩除钻入树干内越冬的幼虫。清除园内枯枝、落叶，刮除树干挠裂的粗皮，并集中烧毁。用护树将军喷涂树干和树枝，可快速产生一层呵护膜，窒息性杀菌，为满意果树根部成长和呼吸的需要，采果后应适期浅耕、深翻施肥，并盖些稻草、秸秆或青草，这样，既能够使土壤疏松通气，又能够保湿抗旱和保温抗寒，草料腐烂后还可为园地增肥。适期用新高脂膜喷洒土壤，在地表可快速成膜，坚持土壤温度，加强有用积温控制水分蒸发，抗旱，提升水分使用率，提升肥效，提升土壤换气能力，控制土壤生病虫害繁衍。在改善作物成长环境的同时，既提升了土壤的有机质。
