枇杷，又称卢桔，双子叶植物，蔷薇科，苹果亚科。常绿小乔木。叶革质，长椭圆形，边缘有锯齿，表面皱缩，反面密被绒毛。圆锥花序顶生，斑白色，有芳香。花柱5，离生。梨果球形或椭圆形，黄色或桔黄色。花期冬天。性喜温暖湿润，宜于荫处成长。原产我国，以福建、浙江、江苏等地种植最盛。
用种子、嫁接或压条等法养殖。品系颇多，其中优异品系有浙江塘栖“软条白沙”、“大红袍”，江苏洞庭山“照种白沙”，福建莆田“大钟”等。果生食，可制罐头食品。花为良好蜜源。木材可制木梳、手杖等。
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