仙人掌(学名:Opuntia stricta (Haw.) Haw. var. dillenii (Ker～Gawl.) Benson )，是仙人掌属的一栽培物。别名仙巴掌、观音掌、霸王、火掌等，为仙人掌科植物。仙人掌为丛生肉质灌木，上一些枝宽倒卵形、倒卵状椭圆形或近圆形;花辐状，花托倒卵形;种子多数扁圆形，边缘稍不规则，无毛，淡黄褐色。仙人掌喜强烈光照，耐炎热，干旱、瘠薄，生命力顽强，成长适温为20～30摄氏度。重要分布在美国南部及东南部沿海地区、西印度群岛、百慕大群岛和南美洲北部、中国南方及东南亚等热带、亚热带地区的干旱地区。
仙人掌的种类繁多，世界上共有70～110个属，2000余种，详细能够分为:团扇仙人掌类、段型仙人掌类、蟹爪仙人掌(螃蟹兰)、叶型森林性仙人掌类、球形仙人掌。常成长于沙漠等干燥环境中，被称为"沙漠英雄花"，为多肉植物的一类。从立春前后到夏初是仙人掌开花和长变态茎的季节，一般元旦前后始花，2月盛开，3月底4月初开花完。由于花期长，开花量大，室内空气干燥，因此一周左右用与室温相近的水浇一次，保土稍润即可，不可过湿渍水。每日或间日晌午向变态茎喷水一次（开花时亦喷），以茎叶上有小水珠而不下滴为度（以下相同）。每10天还可在喷水中加入两三滴花卉养分液或微量磷酸二氢钾。保持喷水，花后茎叶不会蔫萎干瘪，很快转入营养物质成长。未喷水者花后茎叶瘦薄干瘪下垂，遇此状况不宜施肥，也不宜多浇水，可每日或间日向茎叶喷水一次，10天左右喷水时加2至3滴花卉养份液或3、4粒尿素，2个月左右可恢复长势。由于仙人指花多、花期长，开花时亦可少量施肥，以磷钾肥为好，忌单施氮肥，这样后期才不致因缺乏养份而落蕾，坚持前后期花都艳丽。花谢完后，最低气温稳定在8摄氏度左右时可出室，置于通风良好日照充沛的阳台上或庭院内，不能久放室内。出室后如茎枝过长、过密，可在此时疏剪，翻盆换土亦在此时。茎枝开始发新叶时，水肥管理要跟上，3至5天浇一次水，以盆土稍湿润而不渍水为好，隔日或隔2日向茎叶喷一次水，10天左右施一次肥，最初两次以氮肥为主，早先则施用磷钾为主的复合肥或营养物质液，保持薄肥勤施，直至6月底7月中停发新叶为止。
