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1.自制豆腐切小块，也可以外买现成的豆腐
2.锅中放油，煸香新鲜蚕豆瓣和香菇，冲入开水，放入豆腐块
3.大火催浓汤汁后，转小火约炖10分钟，出锅前放盐和少许细砂糖，撒白胡椒粉，淋少许香油提味，出锅即可食用（也可以盛入铸铁锅，上桌食用时还是微沸状态）。
1、家庭制作豆制品很简单，只是磨浆步骤很关键，豆浆不能淡，浓豆浆才好用，所以豆浆机制作的豆浆不适合；
2、豆腐煲炖煮的时候不要长时间用大火，炖煮时间太长，豆腐易老，小火可保证豆腐细嫩、柔滑，蚕豆也不会煮的形散；
3、放盐调味在出锅前最为合适，放盐太早，也会让豆腐蛋白质过早老化，加点白胡椒粉和芝麻油特别提味，如果喜欢肉类，也可以加点咸肉、香肠或培根，味道更丰润些。
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为了更好的完成农技推广工作,除认真总结去年工作,和安排今年任务外,为保障农作物粮食增产增收,4月6日,在关键季节,开远市种子管理站3名科技人员到大庄乡龙潭村和仁寿对科技示范户及村民宣讲高产糯米田耕作整地一些要求和秧前除草等培训.参加培训人员近60多人。1、大田耕作整地的目的是通过犁、耙、耖等各种耕作...
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1980 大豆 农作物种植教学 大豆行业资讯药害症状药害一般分急性药害和慢性药害，急性药害一般在施药后2天内出现症状，斑点、灼伤、枯萎、畸形等症状；慢性药害发展缓慢，一般表现为生长缓慢、分蘖减少、延迟结实，影响产量。水稻枯萎：药害枯萎是整株表现症状，一般由除草剂引起，如水稻苗期误喷了盖草能，整株就会枯萎死亡。生长畸形：药害引发的水稻畸形多出现...
506 水稻 水稻病害防治 农村创业知识本月中旬，记者跟随南京市江宁区市场监督管理局在查处一起黑作坊时，顺藤摸瓜，发现在南京市雨花台区凤台南路一处停车场内竟然藏着一个南京最大的豆制品黑作坊销售聚集地！查了一个黑作坊被查黑作坊用双氧水浸泡豆制品7月15日上午，南京市江宁区市场监督管理局执法人员根据举报，前往麒麟街道查处一家生产豆制品的黑作坊...
1936 大豆 农村创业知识 大豆行业资讯我国小麦的重要产地是在北方，由于北方的气候条件不适合栽培水稻，而小麦对环境的适应能力以及生存能力都比较强，所以小麦成为了北方人们的主食。北方人一般都比南方人要白，那也就是.因为他们长时间的食用面食，而现在面食在南方地区也非常的流行，所以小麦的栽培也被大力的推广，以下内容是关于我国的第二大粮食作物的栽...
2210 粮油作物种类土豆含有丰富的B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在抗老防病过程中有着重要的作用，能有效帮助女性身体排毒。其中含有丰富的维生素C让女性回复美白肌肤。此外，土豆中的粗纤维还可以起到润肠通便的作用。多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有&ldqu...
1822 豌豆 农业知识 豌豆行业资讯内蒙古清谷新禾有机食品集团有限责任公司是国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、国家级扶贫龙头企业，“清谷新禾”商标为中国驰名商标。近年来，该公司以有机绿色食品为基础，以荞麦全产业链建设为发展方向，努力建设高科技的专业荞麦低糖食品生产企业。企业依托自有基地和合作基地，引...
236 荞麦 农产品常识 荞麦市场分析海南藏族自治州共和县塘格木、河卡地区是我省最适宜集中连片种植青稞的基地之一。今年，省农林科学院在塘格木东格村推广种植的青稞新品种“昆仑14号”、“昆仑15号”示范田喜获丰收。9月12日，省农林科学院邀请省种子管理站、省农业技术推广总站、中国科学院西北高...
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1103 青稞 农产品知识 青稞市场分析宋大叔绿豆煎饼是位于学生街新村 的煎饼专卖店。用竹筒拼成的店名招牌令人过目不忘，店内以原木色为基调，配以柔和的灯光营造出舒适的氛围。店内流淌着的背景音乐也是不夹杂电子合成音的纯净叙事曲，令人倍感放松和温馨。座位全是餐桌式，大概能容纳50人在左右。煎饼拼盘是春节和中秋时，韩国家家户户祭祀先祖必备的食品...
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