沙窝萝卜是一种颜色翠绿、味道甜美、脆嫩多汁的萝卜，是萝卜的一个品种，那么沙窝萝卜种植技术是怎样的呢？
一、沙窝萝卜基本介绍
沙窝萝卜也叫天津卫青萝卜，原产于天津西青区辛口镇小沙窝、毕家村等地。沙窝萝卜的叶簇直立，萝卜地上部暗绿色，入土部分则为白色，吃起来甜辣可口、鲜嫩多汁。
沙窝萝卜的营养元素也十分丰富，含糖、纤维素、维生素、粗蛋白、Ca、P、Fe等，还有祛痰、止泻、利尿等功效。
二、沙窝萝卜种植技术
1、选择合适的时间播种，播种的行距一般为40厘米，株距为20厘米；
2、播种前进行整地，施加基肥，苗期还要覆盖银灰色反光塑料薄膜防蚜虫；
3、沙窝萝卜生长时期要做好水肥管理，成熟后及时收获。
萝卜在不同的生长阶段，对水分的要求也不同。发芽期要有充足的水分，土壤有效水含量直在80%以上，使发芽迅速，出苗整齐。
幼苗期至“破肚”前一段时间，要少浇水以利蹲苗，促使根系向土层深处发展。
叶部生长盛期要适量的浇水，以保证叶部的发育。肉质根生长盛期，要充分均匀的供水，保证土壤湿润，防止忽干忽湿。
沙窝萝卜后期追肥需要根据萝卜的生长情况合理增施钾肥。
三、沙窝萝卜怎么保存？
1、保存温度：最佳保存温度为0-5℃，常温环境下装入保鲜袋可保存15天左右；
2、沙窝萝卜一般在10月底收获，经埋藏可至第2年5月供应市场，经冷库贮藏，可至第二年8月陆续出口。
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