深翻整地,结合整地每亩施有机肥2000kg,作畦,畦宽1.2米,灌足底水,墒晴适宜时进行播种,一般采用沟播,行距为25厘米,每亩用种量0.4公斤,下种要匀称,播完后盖0.5厘米厚的细土。
当菜心新苗出土后,要准时减苗、定苗,株距为18厘米。定苗后浇一次水,同时每亩追施尿素15kg。当地表见干见湿时准时中耕,加强土壤通透性,促使植株发根成长。
当植株开始现蕾抽薹时.要浇一次催薹水,同时进行第二次追肥,每亩施尿素25公斤,以促使菜薹伸长和叶子肥大。当主薹采收后,要浇一次水,同时追磷酸二氢钾20kg/亩,尿素20公斤/亩。
当上部有少量初开小花,主薹达到商品性状,要准时采收。