人参果（Ginseng fruit）又名长寿果、凤果、艳果，原产美洲，属茄科类多年生双子叶草本植物。亦可称仙果、香艳梨、艳果。果实成熟时果皮呈金黄色，外形似人的心脏。其果肉味道独特、脆爽多汁、不酸不涩，和酸角一样，是一种受欢迎的水果。
人参果高垄矮化密植种植
一、在人参果扦插育苗期，苗高15厘米左右时喷一次800倍15%的多效唑粉剂＋2000倍扫螨净＋1000倍扑虱灵＋1000倍惠满丰，能够抑制植
株高度，加强茎粗和分枝，使之成为矮壮苗，并兼防虫害。
二、将苗订植在高垄上，以加强透气，避免积水。株距20至25厘米，行距40厘米，垄面宽60厘米，垄沟宽30厘米，垄沟深30厘米。
三、订植15天左右喷一次800倍15%多效唑粉剂＋2000倍克螨王＋1000倍虱蚜消＋1000倍惠满丰（或绿勃康）＋300倍磷酸二氢钾，可控
制疯长，补充徽量元素，预防红蜘蛛、白粉虱、蚜虫等。
四、定值20天左右开始整枝。每株留4个壮枝，每枝不留任何侧枝，只留主茎成长。前期促长根，中期主攻花。
五、花前2至3天喷一次500倍硼砂＋1000倍腐殖酸液肥＋400倍磷酸二氢钾＋1000倍抑太保＋1000倍甲基托布津。以补充徽肥，促使花芽分
化，预防病虫害。
六、花期彻底清除主枝上的侧枝，每天一次，间断四天。对花房显著膨大的植株，在花序上第二片叶处打顶，使用顶端优势迫使营养物质成长转向生殖成长。
七、搭篱架，防倒伏。每行拉一道钢丝，两头和中央分别栽上支柱。将人参果结果处绑在钢丝上，同时疏果，每枝留果1至2个。
八、果实坐住后，每亩追施氮磷钾复合肥50至100斤，硫酸钙100斤，尿素30斤。每7至10天喷一次300倍磷酸二氢钾＋1000倍惠满丰，发现
病虫准时防治和治疗。
九、整个成长季节要经常浇水，坚持土壤潮湿，但切不可积水，如能使用徽喷灌溉成效更好。
其他管理同栽培西红柿。江苏省沛县一农业示范园采用此技术栽培人参果，长势良好，不受高温影响，株高46至50厘米，单果重100至150克，亩产5800斤。
