茴香是伞形科的一种草本植物，在我国各地都有分布。茴香的嫩叶不仅可以作为蔬菜食用，还是一种常用的调味品。果实还有着药用价值，有着驱风祛痰、散寒止痛等各种药效作用，受到许多人的欢迎。那么栽培茴香时，该怎么去管理呢？下面小编就为大家带来了茴香的田间管理技术，一起来看看吧！
1、中耕锄草
首先我们需要做好田间的中耕锄草工作，恰当清除杂草可以提升田间的通透性，促进茴香的成长。如果锄草不准时的话，杂草不仅会抢夺茴香成长所需的营养物质，还会滋生各种细菌，引发疾病，严重影响茴香的成长。在锄草之后，要阔别田间做烧毁处理，防止有种子残留，引起杂草再次成长。而中耕的话，不仅可以达到锄草的目的，还可以改良土壤结构，提升通透性，促使茴香的成长。
2、水肥管理
茴香成长对养分水分也是有一定需求的，所以我们一定要做好水肥工作。在茴香整个生育期内，要追肥3次左右，每次的施肥量都可恰当加强。每次追肥的肥料以农家肥、尿素等为主。然后要堤防浇水，浇水不宜过量，在遇到雨季的时候，我们还要准时排水，防止积水引起茴香沤苗腐烂，下降产量。因此在栽培前，我们要挖好水沟，保证田间有良好的排灌性，促进茴香正常成长。
3、经常观察
在栽培茴香时，我们要经常观察茴香的成长状况。对于个别长势弱且有病虫害的秧苗要将其拔除，否则极易引起病虫害蔓延，扩展受害面积，对健康新苗成长酿成影响。拔除秧苗之后，要准时补平等成长阶段的健壮新苗，坚持齐苗率。对于个别可治疗的病虫害，则要准时治疗。如果失去治疗价值的话，那么便要准时将其拔除。
4、适期采收
茴香的花期是比较长的，因此籽粒的成熟时间都不同。所以我们要按照实际状况对茴香进行分次采收工作，对于首先成熟的花序要先剪收。然后在二级花序成熟后，再进行全面的采收工作。茴香的采收时间一般在每年的9月份左右，采收后要恰当晒晒。将其放在通风性强的地方进行阴干，防止受到雨淋，太阳强度大的时候，也要堤防准时遮阳。
以上就是茴香田间管理技术的简单介绍了。茴香栽培的管理工作是非常主要的，与产量有着直接关系，因此大家一定要多多堤防。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，指望可以协助到大家哦！
