黄秋葵( A belm oschus m anthotll.lM edic) 为锦葵科黄葵属植物，别名黄蜀葵、咖啡黄葵、羊角豆、漏芦花等。原产于我国，各地均有种植。黄秋葵对人体功能有显著的改善，对青少年、活动员消除委靡、恢复膂力有更强的作用，能够说它是本世纪的最佳绿色食品之一。黄秋葵较耐寒，适应性强，喜温、喜光、耐阴、不择土壤。生于荒山坡，宅旁及田边的向阳处。
1、利用价值
1.1 观赏黄秋葵植株高大，花朵硕大，颜色烂漫，每天依节而开，一向开到顶端，花期长。能够在小区、庭院中成排栽植，开花时繁花似锦，烂漫迷人; 也能够花坛园林作背景，用黄秋葵进行装点，派头不凡。
1.2 药用黄秋葵开花时采花，秋天采根, 晒干备用。性寒，味甘、辛。有下乳、排脓、通血脉、解疮毒的功效。治疗胃炎、胃溃疡、跌打损害、烫伤、烧伤、便秘、肺热咳嗽等。内服常用量10-20g，煎水，外用适量。便秘能够用根煎服，疔、疮、肿毒用鲜叶捣烂敷。
1.3 食用黄秋葵嫩果可食，亦可做汤、凉拌、炒食，口感爽脆，有特殊香气；也可做烹饪鱼、虾等的配料或加工制成罐头，速冻、盐渍食品；还能够开发为休闲饮料等。
2、种植技术
2.1 整地作畦
前茬作物收获后，准时深翻晒土10-15d，耙平作畦，畦宽0.80-1m，沟宽30cm；每亩穴施腐熟厩肥2000千克、复合肥30-40公斤 作基肥，肥料与土壤应充分混在一起，3-5d 后播种或订植。
2.2 播种定苗
黄秋葵种皮较硬，播前须浸种24h，每隔5-6h 清洗换水1 次，取出后放在25-30 摄氏度的环境条件下催芽，约3-4d 出芽后即可播种。每畦播1 行，穴距30-35cm，每穴播种3-4 粒，培土2cm 厚，约5-6d 即可发芽出土。早春呵护地种植可采用营养物质钵或穴盘育苗，当小苗具有2-3 片真叶、高10-12cm 时订植。定值可采用窄垄双行订植，畦宽1m，畦沟宽50cm，每畦种2 行；行距70cm，株距40cm，每穴1 株。定苗后应盖土1 次，并施足定根清粪水，以利成活。
2.3 田间管理
2.3.1 中耕、锄草及追肥、灌水幼芽定值后应间断中耕2-3 次，提升地温，促使缓苗。第1 朵雌花开放前应增加中耕，恰当墩苗，促使根系发育。追肥以有机肥为主，恰当配施磷钾肥，定苗或订植后5-7d 施1 次提苗肥，每亩开沟施腐熟人畜粪水1 000公斤、尿素3-5公斤 或复合肥15-20千克；开花结果前期( 定苗或订植后25-30d) 进行第2 次追肥，每亩施复合肥30千克；开花结果盛期再重施1 次追肥，每亩施复合肥40千克。早先按照植株长势恰当追肥，但不能滥施。进入成长后期也应小心追肥，避免植株早衰，加强后期产量。黄秋葵喜湿，尤其是开花结果时不能缺水，要准时提供充盈的水分，促使嫩果快速膨大发育，遇到干旱时，每天要灌溉1 次；但小心水分也不能过量，大雨后要准时排水，以利植株正常成长，提升单位面积产量。每次浇水后都应堤防锄草，并在封垄前进行中耕盖土，避免雨季植株出现倒伏。
2.3.2 整枝、摘心黄秋葵以主蔓结果为主，应准时摘除侧枝，减少营养物质消耗。在黄秋葵成长的中后期，应打掉基部侧枝；在收获嫩果后保留下部1-2 片叶, 摘除以下的叶子。黄秋葵也能够侧枝结果，当主枝长到50-60cm 高后进行摘心，促使上部侧枝结果，提升前期产量。
2.4 采收
黄秋葵从第5-8 节开始节节开花结果，在温度适宜的条件下，花谢后2-4d 可采收嫩果，一般嫩果长到6-10cm 长、约12g 左右时即可采收上市。采收过早产量低，采收过迟纤维增多，肉质老化，品质下降，不宜食用。采收宜在傍晚清早太阳出来前进行，采收时在果柄处剪下，以免损伤枝干。黄秋葵茎、叶、果实上都有刚毛或刺，采收时应戴上手套，否则皮肤被刺，奇痒难忍。一般每亩产量1 000-2 000公斤。收获前期一般2-3d 采收1 次，收获盛期一般每天或隔天采收1 次，收获中后期一般3-4d 采收1 次。
