茶花（学名：Camellia sp.）又名山茶花，是山茶科、山茶属多栽培物和园艺品系的通称。花瓣为碗形，分单瓣或重瓣，单瓣茶花多为原始花种，重瓣茶花的花瓣可多达60片。茶花有不一样程度的红、紫、白、黄各色花种，甚至还有彩色斑纹茶花，而花枝最高能够达到4米。性喜温暖、湿润的环境。花期较长，从10月份到翌年5月份都有开放，盛花期通常在1～3月份。
茶花的扦插嫁接技术
（1）扦插法：
一是普通扦插法。插条的选取、扦插对策及插后养护均与一般花木扦插法基本相同。
二是单芽扦插法。扦插时间宜在芽萌动前，剪取树冠中上部成长健壮的枝条，从具有饱满腋芽的叶下部剪断。然后用利刀从叶腋下部约0.5厘米处将叶带腋芽削下，略带木质部，立刻将其切口浸入200ppm的萘乙酸溶液中，约5秒钟取出，插入通过消毒的沙床中，插后浇透水。约经40天左右伤口愈合，60天左右开始生根。自插后至生根前，应每天喷1次水，但水量不可太多，否则叶柄易腐烂，影响成活率。
（2）嫁接法：
一是切接法。选择健壮的2年生茶花实生苗作砧木，劈成深约1厘米的裂口；截取木质化，带有两个叶子的枝头，下端削成楔形。然后将楔形接穗立刻插入砧木裂口，务使两者产生层对准，再用塑料带扎紧。大面积嫁接，用地膜覆盖，上面搭荫棚遮荫。如砧木较大枝多，可在各个分枝上嫁接差别的茶花品系，这样同一植株上可开出几种颜色的花。嫁接时间早春至深秋均可进行。
二是依靠接法。云南山茶花等扦插成活较难的，或很长时间才能生根的品系，一般要用依靠接法。依靠接在5月下旬至6月中旬进行为宜。依靠接一般选4年至5年茶花的实生苗作砧木，选成长健壮的2年至3年生枝条作接穗，进行依靠接。接后约经3个月，接口即可愈合牢靠。
