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这主要是由于土豆中含有丰富的钾。钾在人体中主要分布在细胞内，有着重要的生理功能，能维持细胞内的渗透压，参与能量代谢过程，维持神经肌肉正常的兴奋性。缺钾的人则脑血管容易破裂，发生中风。另外，土豆中的粗纤维可以起到润肠通便的作用。便秘者用力憋气解便时，会使血压突然升高，这也是中风的一个重要诱因。土豆中还含有一种类似转换酶的物质，具有降压药一样的功效，能使血管舒张、血压下降。据印度医学专家研究，一个人只要坚持每星期平均吃上5—6个土豆，患中风的危险会下降40%。 吃土豆时有很多小窍门，掌握它们，更有助于营养的吸收：
1.土豆去皮越薄越好。土豆皮含有较丰富的营养物质，因此去皮不宜厚。去皮后要存放在冷水中，再在水中滴几滴醋，可使土豆不变黑。
2.新土豆去皮法。把新土豆放入热水中浸泡一下，再倒入冷水中，这样就很容易去皮。
3.做土豆放奶味道好。白水煮土豆时，加点奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。
甜玉米适应性广，效益高，栽培前景广阔。但是，甜玉米毕竟与普通玉米差别，由于它具有甜、嫩和不耐贮藏等特征，时而受种植条件和市场要素的限制，因此，栽培甜玉米除要考虑销路外，更要掌握好其生产种植技术。 一、选择适宜的品系 目前在生产上使用的甜玉米品系较多，如由广州市农科院选育成功的超甜玉米新品系&ldq...
600 种菜知识 蔬菜种植教学
作物的根系就像人的肠胃，既是作物的养分器官，又是作物成长的营养物质来源。生根剂是近年来迅速兴起的一类功能型冲施肥料产品，合理利用既起到促使根系成长、增强根系汲取能力、调控植株长势的作用，又可补充一些土壤养份，调理土壤，许多菜农对其非常认可，不管是蘸盘、浇水还是灌根，有事没事都会加点。但不得不提醒，近...
1805 蔬菜种植百科 种菜注意事项
一、栽培技术1.土地选择应选保水力强、有机质含量高的略带一些砂壤的粘土地种植，前茬以早黄瓜、早葫芦、芹菜为好。2.播前准备①选好品种选生长势和丰产性强的包蒜品种，以利于蒜苗丰产丰收。②苗床准备根据当地建棚的面积大小而定。当地大棚长50米、宽6米。在整地之前施腐熟有机肥1200千克、硫酸钾肥30千克和...
2525 蒜苗 蒜苗种植技术
田间植株封垄前中耕2-3次。浇水后期多，前期少，植株封垄后舍弃浇水次数，降低田间湿度，防止田间积水，增进植株扩展，克制病菌发育。实时视察，早发明病情，摘失落发病叶片销毁，特别要摘除下部的老叶，增添通透性。病发前预防性喷药可选用600-800倍液年夜生M～45或56%依靠山600-700倍液等喷雾。病...
2870 种菜方法 蔬菜种植百科
豆荚螟每年6月~10月是幼虫为害期。成虫有趋光性，卵散产于嫩角、花和叶柄上，初孵幼虫蛀入嫩角或花取食，造成花、角脱落，大龄幼虫蛀入豆角内取食，被害豆角在雨后常致腐烂。幼虫有昼伏夜出及背光的习性，白天躲在花器、豆角或卷叶中，排出虫粪堵住蛀孔，除阴雨天、白天有零星出来活动外，一般在傍晚时开始从虫孔爬出来...
2889 豆角 豆角病害防治
每年的七八月份就是茭白新鲜上市的时候了，白嫩的肉质和猪肉一起烹炒是再合适不过的了，那你知道茭白到底是什么吗？栽培管理技术都有哪些？一、茭白到底是什么？1.茭白是禾本科的多年生宿根草本植物，是一种可入药的水生蔬菜，而在世界上把其作为蔬菜进行栽培的国家目前只有中国和越南。2.茭白的植株高度在1.6-2米...
1102 蔬菜 种菜知识
哈密瓜常见虫害有：地下害虫、瓜蚜、种蝇、金针虫、地老虎、蓟马、红蜘蛛和蚜虫等！那么该怎样防治和治疗哈密瓜这些常见虫害呢？1.地下害虫防治和治疗地下害虫重要有小地老虎、蛴螬、蝼蛄，对常出现地下害虫的棚室，定值前要采取预防方法；（1）结合施基肥，每公顷用1.5千克的辛硫磷毒土施入，毒杀地下害虫；（2）毒...
435 蔬菜种植知识 蔬菜种植技巧
7月是一年中灾害性天气最多的月份，高温、强光、暴雨、冰雹甚至干旱，很有可能形成。7月初至7月中旬正是预备冬天棚室、温室生产芹菜苗的季节，但芹菜种子小、成长慢，苗期需70-80天。细弱的芹菜苗如何在这不利的环境中保全苗、育出壮苗，经过多年实践并仔细总结经验，我认为需要抓好以下10项关键性工作： 选好...
1714 蔬菜种植知识 大棚蔬菜种植技术
冬季椪柑进入休眠期后,树体40~60%养料在叶片中储藏。因此，冬季护叶不仅有利于增强树体抗寒能力，促进花芽分化，而且有利于次年春季萌芽发生和开花结果。护叶措施主要包括以下几点：1.椪柑种植喷药护叶重点是防治红蜘蛛。红蜘蛛是椪柑的主要害螨之一，没有明显的滞育期，在冬季气温较低的情况下红蜘蛛仍然危害比较...
1924 椪柑 椪柑种植技术
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